【导语】4月初山东市场鸡蛋价格小幅下跌，主要原因在于鸡蛋供应量相对充足，需求量仍处偏低水平，利空鸡蛋价格。4月中后期山东新开产蛋鸡或环比减少，鸡蛋产量增多可能性不大，需求量或多数时间一般，月底小幅增多，预计4月中后期山东蛋价或先稳后涨。
3月下旬以来山东蛋价经历多次涨跌调整，但调价幅度普遍较小。截至4月7日，山东市场鸡蛋日均价3.31元/斤，环比上月同期跌幅7.80%，同比跌幅26.93%。目前山东市场鸡蛋供应量相对充足，需求量有多有少，整体一般，供需面处于僵持阶段。
供应量相对充足
截至3月底，山东市场产蛋鸡存栏量微幅增加至1.38亿只，环比增幅1.10%，同比增幅1.84%。4月初新开产蛋鸡有限，养殖单位淘汰老鸡积极性不高，存栏量大致平稳。受多种因素影响，高峰期蛋鸡平均产蛋率微幅提升至92.50%，整体鸡蛋产量小幅增多。而由于3月销售状况一般，有一定库存货源本月待售。综合而言，本月山东市场鸡蛋供应量仍相对充足。
需求淡季 消化速度一般
4月初受清明假期影响，山东部分市场内销速度略有好转，但仍有部分市场内销偏慢，而由于周边省份价低，外销速度不理想。4月初山东代表市场鸡蛋周度销量环比上月减少1.53%，同比减少0.62%。清明节后学校、企业食堂等适量补货，但其他销售途径采购积极性仍不高，整体需求量仍维持偏低水平。
供需波动不大 4月山东蛋价或先稳后涨
供应方面，4月份进入产蛋期的蛋鸡是2023年12月补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量环比减少2.47%，因此预计4月份山东市场新开产蛋鸡数量将减少。而由于目前鸡蛋收益偏少，部分养殖单位有亏损风险，淘汰老鸡积极性或将提高，预计山东市场产蛋鸡存栏量将进入拐点，鸡蛋供应量或大致维持平稳。
需求方面，4月中旬市场缺乏拉动因素，鸡蛋需求量或仍不温不火，下旬或受劳动节需求影响，部分销售途径有备货现象，走货速度加快，将拉动市场价格。
综上所述，4月份山东市场鸡蛋供应量或大致平稳，需求量或先低位后增加，卓创资讯预计多数时间山东蛋价以稳为主，月底有小幅上涨可能。