宁乡花猪标准化示范基地内花猪实时画面
宁乡花猪作为中国四大优良地方品种之一，近年来通过政府、企业、农户的共同努力已成功走上规模化养殖道路。5月15日，宁乡市人民政府与盒马中国签订乡村振兴合作协议并对宁乡花猪盒马村标准化示范基地授牌。
据了解，这是全国首个宁乡花猪标准化示范基地，将促动宁乡花猪“一县一特”百亿产业的发展，通过末端消费数据赋能花猪养殖生产，实现产品信息传播的联动，并在全国打响宁乡花猪品牌。
近年来，宁乡以“一县一特”为引领，全力培育宁乡花猪品牌，围绕“百亿产业、富民产业、品牌产业”发展定位，逐步形成“产业链条全、融合程度深、科技含量高、品牌影响大”的“土特产”高质量发展格局，成为当地乡村振兴的“强引擎”。
目前，宁乡花猪规模养殖场中，有年出栏万头以上规模场14家，年出栏3000头以上的28家，走出了一条科学化、规模化和现代化养殖之路。2022年宁乡花猪出栏44.61万头，实现全产业链产值41.93亿元。
“宁乡花猪保种育种、标准化养殖、屠宰、冷链保存都已实现产业化，但市场品牌知晓度、销售范围、销售量和国内品牌猪肉还存在差距。”宁乡市畜牧水产事务中心主任刘涌介绍，政府部门一直在为打通宁乡花猪走向全国乃至国际市场四处找出路。
2019年开始，宁乡花猪进入盒马鲜生、麦德龙、山姆会员店等高档商超，在北上广深等城市开设体验店、专卖店、商超专柜超100个，花猪肉美味的口感受到不少消费者青睐，并纷纷选择复购，品牌忠诚度越来越高。
看到这一优质农产品的销售现状，盒马鲜生选择与宁乡市政府进行战略合作，打造宁乡花猪绿色高质量示范基地，并助力宁乡全域农产品上行供应、集散流通，实现宁乡市农产品的标准化、品牌化、商业化，推动宁乡市一二三产业融合发展。
双方的合作还实现宁乡农产品生态优势、特色优势、品质优势与盒马鲜生市场优势、技术优势、品牌优势精准对接、优势互补，并带动宁乡各农业龙头企业生产更多优良农特产品，政府从中更好对接优质市场平台，努力为乡村振兴赋能。
盒马(中国)有限公司华中区采购经理屈忠果表示：“通过深度合作将改变原来简单的供货关系，我们将赋能宁乡花猪从养殖到销售采用全程可追溯和可视化管理，与政府、企业合力打造原产地到终端消费市场的高效链接模式 。”
现代化的宁乡花猪标准化示范基地将实现订单农业模式，每一头花猪都有专属的植入芯片，当其靠近智能饲喂器就能自动识别，进行饲料的精准投放，让每一头花猪不但吃的好，还吃的营养；最后通过“冷鲜直供”模式，确保24小时内将优质花猪肉配送至消费者手中。
“我们养殖的宁乡花猪首先将进入北京、广州、湖南、湖北的盒马鲜生超市，依托对方数字化供应链体系优势，推动宁乡花猪从区域逐步成为业内公认的品牌化、标准化高品质农产品，进一步提升宁乡花猪公共品牌价值，拓宽农民增收致富渠道。”湖南流沙河花猪生态牧业股份有限公司董事长李述初说道。
当前，宁乡以地方猪种保护为基础、保障产业发展为核心。突出加强原始种源保护，稳住制育供种“基本盘”，建设了宁乡猪国家级保种场1个、宁乡猪国家级保护区1个、一级扩繁场4个，建成宁乡猪保护中心(赤塅基地)、宁乡猪种公猪站(草冲基地)和宁乡猪遗传资源基因库。成立宁乡花猪种业创新中心，并邀请中国工程院院士印遇龙专家团队围绕基因组血缘关系鉴定、生长育肥营养需求等课题研究，聚焦重点关键环节，突出重点项目攻关，为花猪高质量发展注入强劲动力。
未来，宁乡还将对花猪深加工进行不断探索，并把沩山毛尖、宁乡栀子、五里堆香干、灰汤鸭、沙田包子、预制菜等更多“家乡好物”，通过搭建起来的多个销售渠道，走向五湖四海、走进千家万户。
（来源：人民网）