2008年--全球多数国家母猪减少

来源: 作者: 时间: 2009-11-02

　我们能看到一幅反映真实变化的较为清晰的画面，这一变化影响了最近两年全球生猪育种群的大小。目前只有通过2008年底主要猪肉生产国存栏量的有效数据，才有可能判断因饲料成品价格高涨以及其他市场压力所导致养猪利润下降的情况下母猪数量减少的程度。

　　这是将目前经济衰退的全部因素考虑到方程式之前的情况。但是从表1得到的一个必然发生的结论，即2008年全世界30个最大的猪肉生产国中仅有几个国家保持母猪数量增长，母猪数量得到一定程度扩大的国家几乎没有。

　　当然，屠宰生猪量和价格已经被考虑进去了。虽然母猪的年生产力保持增长，但每头母猪的产仔数提高程度不足以弥补因母猪减少所造成的猪只数量减少的程度。因此，屠宰场中上市的生猪量急剧减少。

　　这与我们一年前所描述的情况完全相反。那时候，我们看重每个国家母猪的最新增长数据而非稳定数据。似乎没有一个国家能够显示母猪数量的严重减少或增长趋势。

　　这样的分析似乎与长期趋势（包括小猪场的退出以及大型企业的整合）相一致。在利润较少的情况下，拥有较多母猪的农场主不易倒闭或破产。但是2007-2008年期间，母猪数量远不及前几年周期的低谷值。那段时间，饲养母猪的农场主没有保持母猪的存栏量以期待良好时机的到来。

　　然而，反过来再看看表1你会发现，在2008年母猪数量普遍减少的情况下还是有几个重要的例外。最为重要的是，由于增长数量巨大，中国的猪肉产业脱颖而出，在2006年全国母猪数量减少2000000的情况下，2008年母猪数量得到持续增长。中国政府的政策促使2009年全国母猪数量进一步增长。

　　根据那些国家猪肉生产行业的相对成熟程度，比较2008年和2007年或者更早年份的母猪数量还能得到不同的影响因素。欧盟成员国代表了最为成熟的市场。表中的这些代表国母猪数量在去年遭受下滑，中欧和东欧国家尤其明显。

　　总体而言，欧盟统计局的数据表明。欧盟27国2008年底能繁母猪数为13977000.而在12个月之前，能繁母猪数为14904000，增长超过6.6%。2006年底数量较高，从2005年的15451000攀升至15569000.

　　有一些发生相反结果的现象，例如越南和俄罗斯的母猪数量持续性增长。据我们统计，去年俄罗斯母猪数量增长超过4%，而越南的增长率超过1%。这两个国家的政府增加本国母猪数量方面做出了不懈努力。俄罗斯计划在未来三年实现猪肉的自给自足，而越南在未来三年计划成为临近国家最大的猪肉出口国。

　　2008年母猪数量的变化给我们提供了新的数据。由于几个国家位置发生了替换，使得整个排序有所改变。甚至出现了一个新面孔，瑞典母猪数量超过芬兰，从而跻身于世界前30强。

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