澳产羊肉风靡日本

来源:    作者:    时间: 2007-01-26
      澳大利亚肉类及畜牧业协会(MLA)透露,2006年澳产羊肉对日出口量为11412吨,比前一年同期增14.6%,超过去年年出口量(10930吨),突破了历史最高记录,并连续4年呈增长趋势。MLA还表示,之前日本消费者因过度在意羊肉的腥臭味,对其产品总是望而止步,但现在羊肉的低脂肪和低卡路里越发受到不断追求健康美的20岁~30岁消费者的重视,肉类销量排名中居猪肉、鸡肉、牛肉之后排第四位。

    在日本,羊肉主要出现在烤肉店中,最近,大型超市和家庭场所里也能逐渐看到羊肉的身影,其消费量不断扩大。