郑州市场猪肉价格下跌

     “现在吃肉比吃菜便宜！”一位买菜的市民调侃道。今年以来，本市猪肉价格持续下跌，3月份，平均价格每公斤为9．10元，和去年同期相比跌幅在30％以上。

    超市带皮五花肉3．98元一斤，精瘦肉馅5．99元一斤，排骨5．48元一斤。而据市农业局畜牧处提供的数据，2003年3月本市猪肉平均价格每公斤为9．23元，2004年3月为12．43元，去年3月为13．55元。

    市农业局畜牧处有关负责人分析，降价原因是前几年生猪及猪肉价格上涨时，许多资金涌向养猪行业，饲养规模扩大导致过剩。此外，本市不少生猪质量不高也影响到了价格。因此，本市生猪价格两年来也在下滑。据市农业局统计，3月份价格为每公斤6．1元，现在为6元，而1公斤生猪的成本为6．6元左右。按本市目前每月出栏生猪约20万头算，月亏损就达到12万元。但中牟一家专门供应香港市场的企业，在猪种、猪饲料上严格要求，目前仍在盈利。

    对饲养户来说，猪价在下半年有望反弹，短期内不宜盲目宰杀。