印度Sunvin集团首席执行官桑迪普·巴乔利亚说,印度的棕榈油需求受到影响,但是豆油和葵花籽油的需求保持稳定。
棕榈油需求的四成来自家庭,其余来自餐饮会议部门(HoReCa)以及食品生产部门,而这些需求受到国际旅游放慢以及各国实施封锁的不利影响。
Gemini油脂印度公司的执行董事普拉迪普·乔达里表示,印度家庭消费的食用油缺乏替代效应,因为葵花油等其他植物油继续保持对棕榈油的溢价,需求也在提高。
普拉迪普表示,价格弹性仅在餐饮会议行业起作用,在不同的食用油之间切换。
尽管如此,印度家庭对棕榈油的需求可能增加,而饼干制造业的需求将保持稳定。
仅在印度,棕榈油需求就减少了40%,主要是来自餐饮会议部门。与此同时,豆油豆和葵花油的需求增加了10%。