截至2020年1月3日的一周里，印度食用油价格上涨，延续了10月份以来的强劲上涨势头。
上周五，印度进口的24度精炼棕榈油报价为每吨88,500卢比，比一周前上涨3,500卢比或4.12%。孟买进口毛豆油报价为每吨90,500卢比，比一周前上涨3,500卢比或4.02%；进口毛棕榈油在坎德拉港的报价为81,500卢比，比一周前上涨4,500卢比或者5.84%。
同期印度国产食用油价格也全线上涨。其中花生油报价为每吨115,000卢比，比一周前上涨3,000卢比或者2.68%；菜籽油价格为每吨97,000卢比，比一周前上涨2000卢比或2.11%；葵花油价格为每吨91,000卢比，比一周前上涨4,000卢比或4.60%。
从外部市场走势来看，上周五，马来西亚衍生品交易所（BMD）的基准2020年3月棕榈油期货收报每吨3116令吉，比一周前的3073令吉上涨43令吉或者1.4%。周五芝加哥期货交易所（CBOT）的2020年3月豆油期约收于35.08美分/磅，比一周前的35.04美分上涨0.04美分或0.11%。
消息面上，印度财政部宣布从2020年1月1日起，印度将会把毛棕榈油的进口关税从40%降至37.5%，精炼棕榈油的关税也将从50%降至45%。业内预期此举将导致印度加大进口马来西亚精炼棕榈油，因为精炼棕榈油和毛棕榈油的关税差缩小到了7.5%。
印度炼油协会（SEA）12月13日发布的统计数据显示，2019年11月印度植物油（包括食用和非食用油）进口量为1,127,220吨，比上年同期的1,133,893吨减少0.50%。
11月份印度从阿根廷进口137690吨豆油，从巴西进口16060吨豆油，从印尼进口484,449吨棕榈油（其中包括80,809吨24度精炼棕榈油和400,141吨毛棕榈油），从马来西亚进口183,914吨棕榈油（其中包括41,600吨24度精炼棕榈油，140,280吨毛棕榈油以及2,034吨毛棕榈仁油）。此外，11月份印度还从罗马尼亚进口21,700吨葵花油，从俄罗斯进口50,163吨葵花油，从沙特进口11,000吨豆油，从乌克兰进口191,448吨葵花油。
截至2019年12月1日，印度所有港口的食用油库存为88.1万吨，其中毛棕榈油40万吨，24度精炼棕榈油17万吨，去胶豆油16万吨，毛葵花油15万吨，菜籽油0.1万吨。流通渠道的食用油库存提高到了63万吨，高于11月1日的59万吨。港口和流通渠道的食用油库存合计为151.1万吨，比11月1日减少26.6万吨。印度每月需要190万吨食用油库存，以满足30天的需求；现在151.1万吨的库存只能满足24天的需求。去年12月1日的库存为219.1万吨。
印度是世界头号食用油进口国，进口的食用油相当于国内需求的三分之二以上，而在二十年前这一比例只有三分之一，进口依存度提高的原因在于印度国内产量无法满足日益增长的需求。印度主要从印尼和马来西亚进口棕榈油。此外，印度每年还从南美进口大约100万吨豆油，从乌克兰和俄罗斯进口100万吨葵花油。
