过去三年来保加利亚葵花籽产量呈现增长态势。除了播种面积增加外，葵花籽单产也趋于提高。2017/18年度的初步收获结果显示，保加利亚葵花籽产量达到205.7万吨，创下历史最高纪录。
分析机构UkrAgroConsult公司称，保加利亚葵花籽播种面积增至创纪录的91.1万公顷，而单产为2.29吨/公顷，接近历史最高水平。
2017/18年度葵花籽供应增加，不仅有助于加强保加利亚的出口地位，而且还有利于国内压榨量提高。因此，保加利亚的葵花油出口也创下历史最高纪录。欧盟仍占到保加利亚葵花籽出口的大部分比重。欧盟成员国占到保加利亚葵花油出口量的56%。
