美国农业部发布的数据显示，2018/19年度全球植物油产量可能达到创纪录水平，仅略低于2.04亿吨，比上年增加超过3%。
棕榈油、豆油、菜籽油和葵花油占到总产量的87%。豆油的产量增幅预计最高，达到5%，因为2018年巴西和美国大豆丰收，供应充足，全球大豆制成品需求依然强劲。
东南亚地区生长条件良好，棕榈油单产出人意料的高企，将会造成2018/19年度棕榈油产量比2017/18年度增加4.5%，达到7280万吨。
葵花油产量预计增加4%，因为乌克兰葵花油产量将比上年增加6%。
相比之下，2018/19年度菜籽油产量预计为2810万吨，同比减少1%。
联合国粮农组织(FAO)旗下的全球农业市场信息系统(AMIS)显示，2018年欧盟28国和澳大利亚天气干旱，造成油菜籽减产。
德国油籽行业机构UFOP称，考虑到供应形势，国际植物油价格将继续面临压力。由于植物油价格长期以来与原油价格逐渐脱离，迫使植物油生产国采取更积极的生物燃料政策。诸如印尼、巴西和阿根廷等国家已经通过提高生物燃料掺混率，来缓解价格压力。他们指出，棕榈油价格一直处于跌势，而同期原油价格呈现上涨态势，因此生物燃料掺混逐渐成为更经济的措施。
