乌克兰政府发布的数据显示，2018年1月到5月期间乌克兰植物油出口量达到254.1万吨，产值19.17亿美元。
葵花油、红花油和棉籽油出口量为243.4万吨，价值18.35亿美元。头号出口目的地包括印度，采购了价值9.09111亿美元的乌克兰植物油，占到乌克兰出口总量的49.5%。伊拉克1.16827亿美元，占到6.4%，荷兰1.10595亿美元，占到6%。对其他国家的出口6.98556亿美元，占到38.1%。
豆油出口量为9.831万吨，价值7379万美元。菜籽油和蓖麻油出口为1731吨，价值138.6万美元。
2018年1月到5月期间乌克兰进口植物油9.1349万吨，价值7756.6万美元。棕榈油进口量为8.3962万吨，价值6340.9万美元。椰子油和棕榈仁油进口量为5356吨，价值854.6万美元。
2017年植物油出口量为601.8万吨，价值45.07亿美元。植物油进口量为22.538万吨，价值1.94441亿美元。
