截至2017年11月10日的一周里，印度食用油市场价格涨跌互现。
周五，印度进口的24度精炼棕榈油报价为每吨61,500卢比，比一周前上涨300卢比或者0.49%。孟买进口毛豆油报价为每吨65,500卢比，比一周前上涨500卢比或者0.77%；进口毛棕榈油在坎德拉港的报价为55,800卢比，比一周前上涨300卢比或者0.54%。
同期印度国产食用油价格互有涨跌。其中花生油报价每吨85,000卢比，比一周前下跌1,000卢比或者1.16%；菜籽油价格为每吨76,000卢比，比一周前上涨1,000卢比或者1.33%；葵花油价格为每吨65,000卢比，和一周前持平。
从外部市场走势来看，截至周五的一周里，马来西亚衍生品交易所（BMD）的基准1月棕榈油期货收报每吨2797令吉，比一周前的2806令吉/吨下跌9令吉或者0.3%。周五，芝加哥期货交易所（CBOT）12月豆油期约收于34.81美分/磅，比一周前的34.42美分上涨0.39美分或者1.1%。
印度农业部发布的播种数据显示，截至2017年9月28日，印度夏季油籽（Kharif，每年4月到9月）的播种面积为1734.1万公顷，高于一周前的1729.4万公顷，但是低于去年同期的1902.6万公顷。其中大豆播种面积为1059.2万公顷，低于去年同期的1147.9万公顷。
印度炼油协会（SEA）在2017年10月16日发布的月度数据显示，2017年9月份印度的植物油进口总量为152万吨，比去年9月份的进口量140万吨提高9%。
在2016/17年度（11月至次年10月）的头11个月里，印度植物油进口量达到1426.9万吨，比上年同期的1356.6万吨提高5%。
SEA总裁Atul Chaturvedi估计印度在2016/16年度将会进口1550万吨食用油，高于2015/16年度的1470万吨。他估计印度食用油消费量每年增长3.5%。
印度贸易公司G.G. Patel & Nikhil研究公司执行董事Govindbhai Patel在9月13日表示，2017/18年度印度食用油进口量将会下滑，因为上年度油籽丰收，结转下来的库存将会提振国内食用油产量。如果未来一年食用油进口下滑，将会是七年来的首次。Patel预计在2017/18年度印度将进口1513万吨食用油，比当前年度减少7万吨。
印度Sunvin集团总经理Sandeep Bajoria在11月9日表示，2017/18年度印度食用油进口量可能增至1590万吨，高于本年度的预期进口量1514万吨。印度油籽产量下滑，需求增加，人口增长，提振进口植物油需求。Bajoria称，印度葵花油进口量可能增长，因为其价格比豆油有竞争力。目前豆油的CIF报价为每吨840美元，而葵花油价格为每吨815美元。2016/17年度印度葵花油进口量可能增至220万吨，而之前三年的进口量一直稳定在150万吨左右。2022/23年度印度葵花油进口量将达到350万吨。
印度是世界头号食用油进口国。印度每年植物油需求量约为1800到1900万吨，其中近60%的需求依赖进口满足。印度主要从印尼和马来西亚进口棕榈油。此外，印度每年还从南美进口大约100万吨豆油，从乌克兰和俄罗斯进口100万吨葵花油。
