美国农业部发布的5月份世界油籽市场贸易报告显示，2017/18年度全球葵花籽产量预计达到创纪录的4610万吨。
阿根廷、玻利维亚、中国、欧盟、土耳其和俄罗斯葵花籽产量增幅超过乌克兰和美国的产量降幅。全球葵花籽压榨量预计增长，因为主要生产国和进口国提高压榨量，满足国内外的葵花粕和葵花油需求。
2017/18年度全球葵花籽期末库存预计下滑，也仍比五年平均水平低20%。
2017/18年度全球葵花粕贸易预计略微减少，因为主要生产国的需求强劲，其他蛋白粕供应充足。
葵花油进口预计稳定在800万吨，远远高于五年平均水平，因为欧盟、印度、中国、北非和中东的需求非常强劲。虽然全球产量增加，但是消费增加将会使得库存相对紧张，接近150万吨。
2017/18年度阿根廷葵花籽出口预计增长超过8万吨，达到30万吨。
2017/18年度欧盟葵花籽进口预计减少5万吨，为60万吨，出口预计略微减少到35万吨。葵花籽粕进口预计减少10万吨，为370万吨，葵花粕出口预计稳定在20万吨。葵花油进口预计稳定在150万吨，而出口预计减少8万吨，为35万吨。
2017/18年度中国葵花籽出口预计稳定在30万吨，葵花油进口预计增长4万吨，达到97万吨。
2017/18年度乌克兰葵花籽出口预计增至25万吨，葵花粕出口预计减少40万吨，为440万吨。葵花油出口预计减少10万吨，为500万吨。
2017/18年度俄罗斯葵花粕出口预计稳定在160万吨，葵花油出口预计增加10万吨，达到210万吨。
