由于黑海地区葵花籽种植收益更高，有助于提振全球葵花籽产量创下历史最高纪录。土耳其经纪行Sunseedman公司称，2016/17年度全球葵花籽产量可能达到4750万吨，比上年增长11%，因为头号生产国乌克兰和俄罗斯的供应提高，这要高于该公司6月份预测的4500万吨。
乌克兰和俄罗斯农户提高了葵花籽种植面积，因其种植收益高于其他农作物。
由于俄罗斯有能力加工更多的葵花籽，俄罗斯农业部长Alexander Tkachev近期呼吁农户提高种植面积。
Sunseedman公司创始人Veysel Kaya称，俄罗斯和乌克兰的天气条件一直有利于作物生长。Kaya称，产量数据上调的主要原因是种植面积提高。乌克兰和俄罗斯压榨商对葵花籽的需求旺盛，意味着每年投资力度更大，产量更高。
总部设在乌克兰基辅的分析机构UkrAgroConsult把今年乌克兰葵花籽播种面积数据上调1.6%，达到630万公顷。俄罗斯联邦统计局的数据显示，今年俄罗斯农户种植750万公顷葵花籽，比6月份俄罗斯农业部的预测高出6%。
俄罗斯农业市场研究所（IKAR）分析师Daniil Khotko称，虽然葵花籽单产可能低于2013年创下的历史最高纪录，但是播种面积将会提高。IKAR预计葵花籽产量将达到1010万吨，比早先预测高出4%。
据莫斯科咨询机构SovEcon的数据显示，从2014年12月到2016年7月底期间俄罗斯中部地区农户拿到的葵花籽价格上涨了31%，同期四等小麦价格下跌20%。
德国汉堡的行业刊物油世界分析师Artem Serzhenko称，在俄罗斯，农户甚至减少玉米播种面积，来种植葵花籽，因为后者种植收益更高。虽然葵花籽增产的预期已经开始令价格承压，但是全球油菜籽和菜籽油供应短缺，将提振葵花籽及制成品需求。
Tkachev称，俄罗斯每年生产约1400万吨油籽，不过压榨能力约为2000万吨。
乌克兰是最大的葵花油出口国，主要向印度、欧盟、中国、埃及和土耳其出口。俄罗斯的市场更为有限，主要向土耳其和埃及供应葵花油。
作为全球第三大葵花籽生产国，阿根廷农户可能也提高葵花籽播种面积，因为政府取消了出口关税，提振需求。
