加拿大油籽加工商协会（COPA）发布的油籽周度压榨数据显示，截止到2015年9月23日的一周，加拿大的大豆压榨量为38,846吨，比上周的25,841吨提高50.3%
迄今为止，2015/16年度（8月份至7月份）的大豆压榨总量达到276,752吨，高于2014/15年度同期的143,712吨。
当周加拿大大豆加工厂的产能利用率为59.0，高于上周的39.3%。本年度迄今的产能利用率为56.3%，上年为29.2%。
2014/15年度的大豆压榨量为1,703,327吨，比2013/14年度的1,539,169吨高出10.7%。
