近期，国内大部分地区气温大幅回升，尤其是南方地区已进入水产养殖旺季，水产养殖户已经进入集中采购原料备货阶段。菜粕作为水产饲料的主要蛋白原料，在往年同期往往会出现量价齐升的格局。但当前菜粕市场需求依然低迷，现货市场成交价格和郑州菜粕期价更是振荡下滑。今年为什么会出现旺季不旺的情况呢？
在水产饲料中，大量使用菜粕做为生产原料的饲料主要分为鱼料和鸭料，其中鱼料主要是针对四大家鱼和罗非鱼等中低档水产品而生产的饲料。据期货日报记者调查，由于近一年来国内四大家鱼、罗非鱼销售价格跌幅过大，很多水产养殖户入不敷出，不得已大幅削减了四大家鱼等中低档水产品的养殖量。一些养殖户改为养殖黄骨鱼等高档水产品，一些养殖户甚至把鱼塘改成了藕池。加上养鸭的效益也不是很好，生猪养殖更是“赔钱买卖”，导致国内整个粕类市场需求不旺，菜粕价格在水产养殖旺季仍表现疲软。
湖南水产饲料贸易商陈平告诉记者，在以往年份，湖南生产的水产饲料有90%是针对四大家鱼的。今年春节过后，湖南、湖北等地四大家鱼销售价格联袂下滑，其中草鱼价格每斤跌幅超过了1元。很多养鱼户亏损严重，一些地方出现了大量养殖户拖欠饲料厂货款的现象。
市场预期今年的水产养殖形势不容乐观，估计一些地区四大家鱼的养殖量将下降20%左右。虽然目前已进入了水产养殖旺季，但仍有很多地方的养鱼户没有清塘，个别地方还有大量沉塘鱼没有出售。在下游产品销售不畅的情况下，即使是在养殖旺季，业内人士估计菜粕需求也不会大幅增长。
“菜粕的刚性需求已经被打破了。当豆粕和菜粕的价差不断缩小时，菜粕的蛋白价值已经低于豆粕。与豆粕、棉粕、花生粕、玉米酒精糟粕等相比，菜粕性价比较差。将来会有越来越多的饲料企业改配方，菜粕在饲料原料中的占比会不断下降。”弘业期货农产品(000061,股吧)研究所所长助理蒋倩倩认为，当前菜粕在国内粕类市场成为不具有较好性价比的蛋白原料，其消费已经受到抑制。
记者从部分饲料生产企业和水产养殖户了解到，在水产饲料原料中，菜粕占比通常在20%左右，高的可以达到35%。现在由于豆粕、花生粕、玉米酒精糟粕价格较低，加之一些国产菜粕质量较差，很多饲料企业和水产养殖户减少了菜粕的采购量。豆粕、花生粕等替代菜粕的现象很普遍。在一些水产饲料原料中，菜粕的占比已从20%降到了8%。
从国内粕类市场的整体形势分析，由于南美大豆丰产，国际市场大豆价格等处在历史低位，估计下半年我国进口大豆到港成本的低点有可能低于2008年金融危机时的最低点，国内豆粕价格有可能跌至2500元/吨。今年我国大麦、玉米酒精糟粕的进口量依然庞大，对菜粕的替代仍将延续。短期菜粕需求难以有效增长，菜粕市场的“水产行情”何时启动仍需等待。
