日前，中储粮油脂有限公司副总经理陈学聪在出席“第七届油脂油料大会”上表示，目前，我国油脂油料需求对外依存度已高达70%以上。当前油脂油料产业形势较为严峻，具体表现在三方面：一是供应量增长乏力，二是需求不断扩大，三是对外依存度越来越高。
他表示，伴随国内需求不断地增长，对外依存度也有所增加，油脂油料对外依存度已高达70%以上。具体来看，2006年进口量占国内总需求量的62%，2007-2008年是69%，截至目前，已高达70%以上，而在2011-2012年甚至达到78%。
由于大豆、油菜等油脂作物单产水平低，农业种植收益较差，导致国产油脂种植面积逐渐下降，是国内油脂油料供应量增长乏力的直接原因。而随着城市化进程速度加快，国内耕地面积持续减少，在生产空间有限的情况下，油脂供应量日趋降低也是必然因素。
数据显示，过去6年间，国内油脂油料供应增长率仅为3%，作为主要油脂消费品的豆油，其表现也不太乐观。而在过去5年，蛋白和肉蛋禽等需求仍维持高位，年均增长率分别为8.9%和8.3%，因此，需求不断扩大将成为趋势。
在需求不断增长情况下，产能扩张也较为迅猛，进而产能过剩现象较明显，具体表现在大豆、菜籽和棕油方面。大豆压榨产能近几年呈明显增长趋势，尤其是2009年以后，目前压榨产能达到1.2 亿吨，日压榨产能达到30万吨左右。产能的迅速扩张带来进口的压榨开机率不足60%，连续两年下滑，随着产能的不断扩张，对外依存度的不断增加。
而菜籽压榨的总产能为3800万吨，近期新增产能达到了1500万吨，已接近饱和水平，产能大大过剩。
近几年，国内棕榈油扩张很明显，目前产能已经达到了每天5.7万吨水平，总产能达到了2000万吨，近5年棕榈油规模不大，扣除直接流入消费领域，用于分提的量还会少，因此，棕榈油分提同样也是比较过剩。尤其在过去两年间，棕榈油行业也是举步维艰，一方面是进口倒挂，另一方面是效益严重下降。
油脂油料产能扩张迅猛主要原因在于两点：一是面对国内需求不断增长，各企业在面对有利可图的预期下不断增加产量，导致产能扩张较快；二是2008年金融危机之后，对产能带来加速的机会。此外，随着经济形势的变化，汇率、利率对大豆进口带来的一定利好，也是扩大产能的因素。
