2011/12年度（8月到次年7月）迄今为止，加拿大油菜籽加工总量已达3,431,089吨，相比之下，上年同期为3,179,472吨。
过去一周里，2011/12年度加拿大的大豆加工量为26,642吨，比一周前的加工量26,237吨明显增加。
下表为加拿大的大豆以及油菜籽压榨数据表，单位：吨。
油菜籽大豆
周度2011/12 2011/10周度2011/122010/11
2月8日159,6523,431,0893,179,47226,642710,316713,294
2月1日129,3163,271,4373,055,43726,237683,674688,236
1月25日129,9803,142,1212,937,04427,553657,437665,828
1月18日125,0183,012,1412,823,29926,812629,884641,755
