Sofiproteol SA公司称，今年巴黎NYSE Liffe的油菜籽期货平均价格可能在430到440欧元/吨，约合555-568美元。油菜籽价格将剧烈波动，每周的波幅都会出现较大的变化。
2011年法国油菜籽期货平均价格在每吨448欧元，相比之下，2010年法国油菜籽期货平均价格为351欧元。
Sofiproteol SA公司认为油菜籽价格将会受到支撑。油菜籽市场已经消化了南美收成规模的预期，美国大豆播种面积必须提高，但是油菜籽价格依然高企。
巴西和阿根廷农业产区天气干旱，威胁到当地大豆产量规模，不过目前当地出现了有利降雨，大豆产量前景改善。
Sofiproteol SA公司表示，今年欧洲油菜籽播种面积可能小幅下滑。法国和德国的油菜籽播种一直不错，但是罗马尼亚和乌克兰的情况并不好，农户可能将油菜籽耕地转播上葵花籽。
Sofiproteol公司位于巴黎，每年加工450万吨油菜籽和葵花籽，生产食用油、生物柴油以及动物饲料。
