碑记乡针对水泥企业全部关闭、煤炭资源枯竭的现状，因地制宜，着力发展“三油”产业，编制了《碑记乡发展“三油”（油菜、油茶、油桐）产业可行性分析报告》。为使“三油”产业顺利推进，该乡政府和个人共同投资1000多万元，扶持“三油”产业发展；并出台了《关于鼓励群众发展“三油”（即油菜、油茶、油桐）产业实施意见》，对种植油菜100亩以上的农户给予奖励，种植油茶50亩以上的农户给予一定资金扶持，种植油桐100亩以上的补助一定苗木款。同时乡党委、政府每年扶持5-10户种植大户，各村每年规划落实连片种植100亩以上小组3个以上；每一名乡干部联系一户“三油”种植大户，帮助其解决生产生活遇到的难题；乡林管站、农技站各安排一名技术人员，帮助种植户解决生产技术问题；全乡成立防病、防虫、防火“三防”协会，加强“三油”的日常维护和监管。另外该乡与金浩茶油有限责任公司、湖南玖荣生物能源有限责任公司签订合同，共同开发茶油、油桐生产，解除茶油、油桐种植户的后顾之忧。2010年该乡利用冬闲田种植油菜10000亩；新造油茶林4000多亩，改造油茶林8000多亩以上；种植油桐5000多亩。
目前，该乡已涌现出油菜种植面积20亩以上，油茶种植面积50亩以上，油桐种植面积100亩以上的“三油”种植大户30多户。2011年全乡“三油”总产值将达2000万元左右，人平增收近2000元；3至5年后，“三油”产业将形成万亩油菜、4万亩油茶、2万亩油桐的规模，总产值将达6000万元以上，人平增收5000多元。
