国家粮油信息中心预测处处长张立伟指出，2011/2012年度国内油菜籽供不足需矛盾突出。一是油菜籽产量下降，油菜籽压榨产能不断提高，国家政策限制的油菜籽进口量难以大幅增加。未来几年产区油菜籽加工行业将进入整合期。二是国家托市收购政策支撑，未来国内油菜籽价格将维持高位震荡，4600元/吨将是本年度的价格低点。三是沿海地区大量建设或改建油菜籽生产线，如不调整进口政策，将更加不利于我国油菜籽种植和加工。
张立伟展望2011/2012年度我国植物油市场：一是植物油新增供应继续增加，但新增需求量大于新增供应量，虽然年度节余量下降，但依然呈现供应充裕的局面。二是菜籽油(9372,-14.00,-0.15%)与豆油(8816,-22.00,-0.25%)、棕榈油(7796,-30.00,-0.38%)价差本年度再次扩大，这将会抑制菜籽油消费增加。三是国内植物油供应充裕，短期内豆油和棕榈油价格内外倒挂局面难以改变。四是明年上半年，豆油与棕榈油期货价差有望继续缩小。
中国农科院油料作物研究所所长王汉中认为，我国油菜籽产业面临五大挑战：一是品质和产量有待进一步提高。二是迫切需要解决油菜生产的全程机械化和轻简化问题。三是比较效益较低。四是特早熟油菜品种和生产技术缺乏。五是灾害防控技术落后，对单产影响较大。
王汉中提出，油菜产业要从2011年到2030年由高产向优质高产转变，实现第四次飞跃。具体指标为：单位面积产油量增长70%：含油量贡献25个 百分点，单产贡献45个百分点； 开发南方冬闲田增加油菜面积5000万亩，新增面积的单位面积产油量达到目前的水平；基本实现全程机械化；基本实现产、加、销一体化；总产油量可以在目前的基础上增长110%，食用油供给对国外的依存度将有所降低；产业国际竞争力显著增强。
中国油菜籽网总经理于国平认为，未来我国油菜种植面积还有继续扩大的潜力，相比大豆(4321,-11.00,-0.25%)油料作物，其优势是不与粮食争耕地。
来自四川、湖南、湖北、江苏、安徽、江西、内蒙古等省区的100多名企业代表参加了会议。期间还表彰了2011年全国油菜籽收购加工50强企业等。
