第一，我们看下收储政策。作为国产油脂的代表菜籽油，国家从2008年开始进行托市收购，而且托市收购价格不断攀升。2011年国家菜籽托市价格2.3元/斤，托市数量400万吨，折菜油144万吨。由于国家托市收购价格较高，导致菜籽油成本达到10300元/吨。菜籽油国储托市成本限制菜籽油期货下跌幅度。
第二，我们来看下供应。供应分两个部分，国产和进口。2011年6月份，菜籽上市之初，我们预估国内菜籽产量在1050万吨，在此我们仍以1050万吨计算，扣除国储收购400万吨，那么剩下650万吨，但这650万吨中，有40%留作农户自用，那么剩下只有390万吨左右菜籽用于商业流通，也就是说只有136万吨的国产菜籽油在市场进行流通。但今年由于进口价格大幅下跌，进口菜籽压榨利润高昂，因此9月份之后，市场每个月有接近20万吨左右的菜籽进口。海关数据显示，2011年1—10月，国内进口菜籽87.9万吨，折油37万吨；1—10月，国内进口菜籽油40.9万吨。假设未来两个月，国内菜籽进口40万吨，菜油进口10万吨， 那么2011年国内菜籽油新增商业流通量大致为240万吨，再加上2011年国内抛售196万吨的菜籽油，2011年市场可供应菜籽油大致为436万吨。
第三，我们来看下消费和库存情况。2011年国内菜籽油受到食品安全监管和消费者消费意识提高影响，小包装消费量大幅增加，据不完全统计，国内菜籽油每个月消费量大致在30万吨，冬季是菜籽油消费旺季，四季度菜籽油消费量预计在120万吨左右。假设前面三个季度，我们以菜籽油消费量每季度100万吨计算，国内2011年菜籽油消费量将达到420万吨。对比前面菜籽商业流通量，菜籽油结余量只有10万吨。
第四，从季节性走势来看，由于冬季是菜籽油的消费旺季，市场需求量大，相应地价格也会比较坚挺。
第五，从基差走势看，从2011年8月开始，菜籽油基差不断扩大，基差扩大表明目前市场现货价格坚挺。而我们从各地的四级菜籽油现货报价可以看出，各地区仍维持9800元/吨的报价，现货价格极其坚挺。而基差扩大，也导致目前市场仓单数量有限，截至2011年11月30日，郑商所菜籽油仓单只有990张。在这990张中，历年交割最大的企业中粮祥瑞并不在上面，这说明企业不愿意以目前价格到期货市场交割。
从上文对菜油简单分析看，供需整体仍处于偏紧状态，价格也处于被严重低估，但由于菜籽油走势会受到豆油(8818,160.00,1.85%)、棕榈油(7956,140.00,1.79%)以及外盘豆类的影响，因此在分析中，我们需要考虑更多其他油脂的基本面和宏观因素的情况。在其他油脂下跌仍将持续的情况下，菜籽油在未来1—2个月内，仍将维持底部振荡。从交易角度来看，目前单边交易仍存在较大风险，但对于企业而言，目前参与期现套利无疑是最佳选择。
