从今年4月份开始,花生价格曾一路走高,不过,这一现状目前正发生改变,花生的批发价正随着大量新花生上市逐渐回落。
14日,记者来到淄博潘成粮油市场,一名花生批发商向记者介绍:“大白沙5.7元/斤,鲁花花生米价格一样,都是精选的花生,没有霉粒。”该批发商称,这些花生产自胶东或沂南,都是今年的新花生。
上述价格,与今年新花生上市前的8月份相比降幅超过两成,而即使是在新花生刚上市的9月份,批发价也多在6.9元左右。
记者从粮油信息网发现,全国花生收购价格多由8月份的6-7元/斤,降至目前4-5元/斤,东北等地近两月来出现逾3成的价格下跌。
对于花生价格大幅回落,常年收购花生的批发商杜春亮认为,这是由于新花生开始大量供应市场,使得价格趋于平稳。而批发市场上的另一经销商认为,是前期有人趁新花生上市前的青黄不接进行炒作,“去年这时候不到5块钱一斤呢,今年价格有点虚高了”.
不论涨价的幕后推手究竟是谁,但花生价格的高涨令花生种植户对今年行情充满期望,现在价格下跌后,部分农户出现惜售情绪。
杜春亮称,农资和人力成本的增加,使得农民种花生的成本持续上升,如果价格下跌过多,也会影响花生的供货。
尽管新花生价格已较数月前出现明显下跌,而其衍生品花生油的价格却依旧坚挺。记者从中心城区几家大型超市内看到,大品牌的小包装花生油并未出现降价行情,而且批发市场上的小品牌花生油价格也未下跌。
一名食用油批发商认为,目前许多食用油企业仍然在使用以前采购的老花生榨油,因此终端产品的价格下降尚未体现。