浙江泰谷农业科技公司总裁张帆先生介绍，茶叶籽油是直接采用茶叶树天然生长的茶叶籽为原料，以专利低温冷榨技术加工而成，是一款与进口顶级橄榄油营养成分极为类似、并有所超越的高端健康养生油。据分析,一勺茶叶籽油中的茶多酚含量可抵7杯龙井茶。记者打听到，目前市面上，茶叶籽油最高规格的750毫升的两瓶装售价达到1800元。
泰谷农业副总裁谢明告诉记者，千百年以来，茶叶籽基本上都被废弃不用，存在巨大的自然资源浪费，茶叶籽油的开发使茶叶籽变废为宝。未来，泰谷农业还将选取中国浙江、云南、福建3大名茶之乡茶叶籽原料生产“龙井茶油”、“乌龙茶油”、“普洱茶油”和“绿茶油”，为业界首创。
据了解，目前中国食用油自给率不足1/3，供应缺口巨大；超过63%的进口食用油中，转基因食品的比例高达82%以上；而且中国市场七成以上的大豆加工业已被跨国集团控制。把茶叶籽油加工成食用油，可以让茶叶籽变废为宝，可为中国2800万亩茶园、8000万茶农每年提供至少50亿以上的额外收益。
目前，泰谷农业已经在近期开始实施万吨茶叶籽收购计划，预期用于收购的资金高达数千万元。
