周五，美国纽约期货交易所原油市场收盘小幅上涨，因为就业数据改善，缓解了市场的担忧。收盘时，11月交货的轻质原油合约上涨39美分，报收82.98美元/桶。从周线图上来看，11月合约比一周前上涨了3.78美元。
据美国农业部发布的作物周报显示，截止到周日，美国大豆收割工作完成了19%，比一周前提高了14%，只比五年平均值落后6%。
福斯通公司本周表示，今年美国大豆产量有望达到31.57亿蒲式耳，大豆平均单产为42.8蒲式耳/英亩。私营分析机构Informa经济公司本周预计今年美国大豆产量为30.87亿蒲式耳，相比之下，上月的预测为30.61亿蒲式耳。平均单产为41.8蒲式耳，高于上月预测的41.5蒲式耳。
据巴西农业部下属的农作物供应机构Conab称，2011/12年度巴西大豆产量可能下滑，因为理想的天气不可能再次出现，而棉花和玉米价格高企将吸引农户提高这两种农作物种植面积。Conab预计2011/12年度巴西大豆产量为7219万吨到7330万吨，低于上年的7532万吨。大豆预期减产的原因在于单产可能下滑。2011/12年度巴西大豆播种面积可能从上年的2418万公顷增长2%到3.5%。
据总部设在德国汉堡的行业期刊＜油世界＞发布的最新报告显示，今年俄罗斯葵花籽库存及出口将创下历史最高纪录，这将会压制植物油价格，其中包括豆油和棕榈油。油世界称，2011/12年度（9月到次年8月）俄罗斯葵花籽产量将增长61%，达到920万吨，而加工量可能增长44%，达到780万吨。出口量可能达到70万吨，高于上年的1万吨。
油世界还表示，阿根廷农业产区天气干旱，巴西部分地区天气干燥，威胁到南美农作物生长。油世界称，阿根廷农业产区遭受严重干旱的影响，玉米和大豆单产和产量规模可能下滑。巴西马托格罗索州天气干燥，也将影响农作物播种。该机构称，巴西和阿根廷一些主要产区目前土壤墒情均比较匮乏。如果这些地区未来几周仍不下雨，那么大豆和其它农作物单产和产量规模将会受到威胁。
