周五，精炼豆油报价为每吨6.34万卢比，相比之下，一周前为6.32万卢比。毛棕榈油报价为每吨4.94万卢比，相比之下，一周前为4.9万卢比。24度精炼棕榈油报价为每吨5.55万卢比，高于一周前的5.54万卢比。
孟买贸易商称，由于节日进入高峰，未来两个月内印度的食用油需求将保持坚挺。今年印度节日季于九月份开始，并将于排灯节达到高峰，也就是10月26日。
据印度政府的数据显示，截止到8月19日，印度油籽播种面积已达1688万公顷，高于上年同期的1645万公顷。
据行业人士称，2011/12年度印度大豆产量有望增长100万吨。
据印度油行业及贸易中央组织的数据显示，2010/11年度印度大豆产量为950万吨。大豆占到印度夏播油籽总产量的60%左右。
据印度炼油协会发布的最新数据显示，今年七月份印度植物油进口量连续第三个月增长，达到了913,179吨，比上年同期增长了14%。因为印度国内油籽加工步伐放慢，国际棕榈油价格下跌。
印度七月份毛棕榈油进口量年比增长27%，达到了521,052吨，24度精炼棕榈油进口量增长了33%，达到了98,270吨。葵花油进口量增长54%，达到88,938吨。豆油进口量减少了26%，为163,650吨。
印度七月份食用油进口量比上年同期增长了13.4%，达到了881,762吨。本年度前九个月的食用油进口总量比上年同期减少了4.4%，为610万吨。
本年度（始于十一月）前六个月内印度植物油进口总量低于上年同期的水平，因为国内油籽增产。但是近三个月植物油进口开始增长，因为国内供应下滑。
2010年11月到2011年7月期间印度植物油进口总量比上年同期减少了5.3%，为604万吨。
印度炼油协会表示，截止到八月一日，印度港口的食用油库存总量为56万吨。
