美国农业部称，2011年春季谷物播种面积可能创下多年来的最低水平。谷物出口禁令的解除时间存在不确定性，制约了农户的种植积极性。因而在俄罗斯，油籽作物更有吸引力，尤其是葵花籽。
美国农业部预计2011/12年度俄罗斯葵花籽收获面积预计增长28%，达到创纪录的710万公顷。这可能导致葵花籽产量增至创纪录的770万吨，相比之下，上年的产量因为干旱而减少到535万吨。
与此同时，美国农业部还表示，虽然去年夏季出现了创纪录的高温和干旱天气，但是乌克兰葵花籽作物基本上躲过了俄罗斯遭受的破坏，实际产量增长，因为播种面积提高。
美国农业部表示，2011/12年度乌克兰葵花籽产量可能受到价格高企以及天气改善的支持。2011年乌克兰葵花籽播种面积可能与上年持平。根据葵花籽单产提高的预期，乌克兰2011/12年度葵花籽产量可能增长3%，达到700万吨，这将帮助乌克兰提高对欧盟的葵花籽出口。
