截止到5月13日的一周里，ICE旗下的加拿大温尼伯商品交易所油菜籽期货市场收盘下跌，主要原因是油菜籽产量预测数据利空，新的需求匮乏。不过芝加哥期货交易所（CBOT）大豆和豆油走强，制约了大盘的下跌空间。
加拿大农业及农业食品部本周预计2011/12年度（8月到次年7月）加拿大油菜籽产量将达到1330万吨，高于三月份预测的1290万吨，2010/11年度为1186.6万吨。出口量将达到700万吨，与早先的预测保持稳定，上年为710万吨。国内油菜籽用量将达到627.5万吨，与三月份的预测相一致，上年为643.9万吨。政府预计2011/12年度加拿大油菜籽期末库存为85万吨，与三月份的预测相一致，上年为70万吨。
分析师称，南美新豆上市供应，产量创下了历史最高纪录，导致全球油籽需求大多集中在南美供应上。加拿大油菜籽需求近来一直低迷不振。分析师称，油菜籽市场要想上涨，那么就需要更多的天气问题。
加拿大大草原东部地区天气依然寒冷多雨，许多地区发生了洪涝灾害，这使得春播继续耽搁。不过从长期的天气预报来看，这些地区天气可能晴朗干燥。
分析师预计油菜籽市场的潜在支持因素也包括德国和法国油菜籽作物受到干旱的影响。
截止到5月13日的一周里，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆市场收盘小幅上涨，主要原因是春播耽搁，美国农业部发布的供需数据向好。不过玉米和小麦市场下跌，美元汇率反弹，大豆出口需求放慢，制约了大盘的上涨空间。5月13日收盘时，7月大豆合约比一周前涨了3.50美分，报收1329.50美分/蒲式耳。
据加拿大油籽加工商协会发布的最新数据显示，截止到5月11日的一周里，加拿大油菜籽加工量为116,107吨，相比之下，一周前为108,803吨。2010/11年度（8月到次年7月）迄今为止加拿大油菜籽加工总量已达4,705,257吨，相比之下，上年同期为3,427,484吨。
本周油菜籽加工产能利用率为79.9%，相比之下，上年同期为82.0%。
5月13日收盘时，7月油菜籽合约比一周前跌了6加元，报收554.80加元/吨；11月合约下跌1加元，报收555.70加元/吨。
