他预计土耳其人均消费量在20公斤，相比之下，国际平均水平为15公斤。
Edip Uğur称，虽然土耳其消费庞大，但是油籽仍是植物油行业的主要原料，国内产量远不能满足需求，因而近70%的原油依赖进口。
Edip Uğur呼吁土耳其农户提高油籽播种面积。
根据Edip Uğur的数据显示，2010年全球油籽总产量在4.41万吨，而土耳其只有230万吨。2010年土耳其油籽进口量从120万吨增至270万吨。
据土耳其植物油行业协会主席Edip Uğur称，土耳其油籽产量远不足满足国内需求，导致植物油行业极其依赖进口。
