记者：作为油料生产大省，近年来安徽及国内油菜籽种植形势如何？今年较以往有什么变化？
舒佳兴：今年我国夏收油菜播栽面积1.03亿亩，较去年增加100万亩左右。种植面积基本稳定，但主产省有增有减。农业部门的数字显示：去年安徽省油菜籽种植面积1070万亩，今年安徽省油菜籽种植面积有所下降，应该在1000万亩左右，农业部门重点监测的30个重点监测县油菜籽种植面积约752万亩，比上一年度减少了89万亩。
美国农业部4月11日发布的世界农作物产量预测报告显示，2010/2011年度，中国油菜籽产量预计为1280万吨，与上一年度的1366万吨相比减少86万吨；种植面积为720万公顷，与上年度的728万公顷相比，减少8万公顷。
记者：您认为出现这些变化的原因是什么？
舒佳兴：造成今年安徽油菜种植下降主要原因：一是城市化发展进程不断加快，征地开发影响种植面积，受到产业带转移影响，安徽沿江一带很多地区土地被征用；二是劳动力结构和菜籽收益影响种植面积，受到用工慌影响，农户打工收入大幅提高，务工收入明显大于种地收入导致抛荒增加。三是小麦种植收益较菜籽收益高，农民更多愿意种植小麦。
记者：目前正值油菜籽生长时期，市场普遍预计减产，您认为今年国内油菜籽产量前景如何？
舒佳兴：目前油菜籽正处在盛花期，长势较好。从目前长势情况看，由于受去冬今春低温、干旱的影响，预计5月18日后将陆续进入收割期，较正常年景推迟3——5天，预计单产140公斤左右，较上年亩产略有增长，这主要是清明节前后天气晴朗、气温适宜，后期恢复性较好，对油菜籽开花、授粉、结荚十分有利，同时，今年油菜籽病虫害发生频率明显好于上年。如果后期在四月下旬至五月上旬气候继续正常，其单产将明显有增产的可能。
记者：油菜籽产量的预期减产会对后期新季油菜籽收购及市场影响如何？
舒佳兴：由于今年安徽油菜播种面积减少，油菜籽产量下降成为事实，农户对收购价格期望值偏高，惜售心理严重，因此，今年菜籽收购周期可能拉长，农户与收购企业博弈将加剧。
记者：当前油厂库存及开工情况如何？在今年油菜籽供应相对紧俏的状况下，油厂及贸易商将会有怎样的市场表现？
舒佳兴：目前大厂都在停产检修，等待新菜籽的上市。由于菜籽减产，菜籽供应量满足不了企业需求，致使供需矛盾日益突出，今年市场收购竞争更加激烈，少数地方可能会出“抢购”现象。
记者：如何看待后期国家对油菜籽市场的调控政策？
舒佳兴：油脂企业还需要国家出台一些扶持政策。
记者：您认为怎样能更好的促进我国油菜籽产业的发展？需要国家给予哪些方面的政策支持？
舒佳兴：随着城市化发展进程的不断加快，很多地方开发建设，造成油菜面积大幅下降，作为国内自给油料最大品种的油菜籽，国家应该鼓励农民生产，提高种植补贴。
记者：确保当地油脂产业健康发展，有哪些合理建议？
舒佳兴：为了提高国内食用油自给率，菜籽作为国产原料需要得到保护，对于提高菜籽的种植积极性有如下几点建议：首先从源头上要保障供应，即提高农民的种植积极性，通过直补等方式，直接使农民受益，避免流通环节价格翻倍而农民难以从中受益的情况。第二，扶植龙头企业，发挥优势企业的带头作用，逐步探索尝试“订单农业”，通过建立合作社的方式，从原料上保障产业链的发展，并加大对企业科研项目及设备、技术改造的支持。第三，国家要更多地发挥市场化手段的调节作用，避免过多的价格干预。第四，在政策方面，适当调整油菜籽与小麦、稻米的比价关系，提高农民的种植积极性，并逐步掌握油菜籽、菜粕的定价权。第五，地方政府应大力支持与引导，统一品种，统一种植，统一收割，合理分配资源。
