“挂坡田”。顺着老乡的指引,我们看到在山半腰,或者山顶上有一星半点儿油菜田,这就是“挂坡田”。这样的田土层薄,肥力差,不耐旱,种什么不长什么,老乡们就随便撒把油菜籽,收多少是多少。
“冷浸田”。在山下的水田里,我们看到了长得象麻杆一样笔直的油菜,既稀疏,又矮小。老乡说这就是“冷浸田”。常年水流不断,尤其是油菜生长的季节,这样的田过低的温度不可能使油菜正常生长。
“地边田”。在水渠边、麦田边、不成块的田边,老乡们随意撒一把油菜籽,就算是不荒废了土地资源。至于能够收多少油菜籽,老乡们不抱什么希望。
问及当地一位常年经销油菜籽的农村经纪人,他摇着头说:今年的面积至少比往年减少了80%,看来今年经营油菜籽是没有什么指望了。
油菜是襄阳市夏季最主要的油料作物,正常年景种植面积在150多万亩。据该市农业部门统计,今年的种植面积大约92万亩。今年的油菜种植何以出现如此局面呢?为此,我们走访了当地农户。
种植油菜收益差。南漳县武镇总督包村村民贾子红给我们算了一笔账:种植一亩油菜,好的年景能产300斤油菜籽,按照去年的销售价格每市斤卖1.80元,毛收入540元,减去投入120元,收入420元。而种植一亩小麦,亩产800斤,按照目前市场的小麦价每市1.05斤1.05元计算,毛收入840元,减去投入310元,收入530元。老贾告诉我们,其实种植油菜还有开支没有算进去。油菜不能机械收割,收割季节请一个劳动力一天需要支付工资80元,还要管两顿饭,加在一起差不多得100元,这样种植一亩油菜的实际收入只有320元,比种植一亩小麦少收入210元。
油菜抗灾能力较差。油菜冬季怕冻,老贾对我们说,去冬今春的低温,导致油菜发枝少,产量将会降低。他预计,今年油菜籽每亩可能收200市斤左右,今年有不少油菜在冬季干旱少雨、气温偏低时冻死了;在收获季节正是长江中下游地区多雨季节,只要遇到连阴雨,油菜籽在地里就发芽。发了芽的油菜籽做肥料都不肥,农民血本无归。
油菜籽升值潜力差。今年以来小麦市场价格节节上升,目前襄阳市2010年产的小麦出库价格已经在每市斤1.05元,在新小麦上市前还有上涨的可能。但是,油菜籽的市场价格并不乐观。
今年新季油菜籽大概能以什么价格上市呢?襄阳市钟利杰油脂公司董事长吴志杰扳着指头算着告诉我们:目前四级菜油的市场价格出厂每吨10000—10200元,考虑到菜油市场价格波动,我们姑且按每吨10100元计算,正常年景油菜籽出油率33%即330公斤,收入3333.00元;除出水分2%、杂质3%共计2.5公斤外,菜粕620公斤,每吨2350元,收入1457元;加工费每市斤200元,收入4790元,减支出200元及每吨利润100元,折合每市斤油菜籽2.245元。由于油脂加工厂离农户较远,农民的油菜籽大都是在门前卖给经纪人,因而比油脂加工厂的收购价低一毛钱以上,加上油菜籽大量上市价格季节性回落,预计今年油菜籽上市价格在每市斤2元左右。
今年我国油菜种植普遍减少,油菜生产形势不容乐观。据国家有关方面预计,2010/2011年度我国油菜籽产量仅为991万吨,将较去年同期下降142万吨,减产幅度将达12.53%;与正常年景1200吨产量相比,减产209万吨,减21%。襄阳市粮食局副局长龚锡强认为,扶持和发展油菜产业已成为当前业界不得不严峻对待的高度敏感话题。他认为:
1、在市场经济条件下,调动农民种植油菜的积极性,必须要有强有力的经济手段。现在国家对油菜生产的扶持政策,基本上是每亩地给予10元钱的良种补贴。从与种其它作物相比,即使是效益不算高的粮食作物——小麦相比,补贴微不足道。补贴10元钱,具体到一斤油菜籽上只有3分3厘钱。如果种植油菜的经济效益低于小麦,农民断然不会种植油菜。提高种植油菜的补贴标准,是调动农民种植油菜的最直接的办法。具体标准就是按照种植小麦的收益,提高种植油菜的补贴标准。
2、油菜籽进入消费领域,加工环节不可或缺。如果油脂加工企业无利可图,农民生产的油菜籽依然不能卖出好价钱。国家要在继续托市收购油菜籽的同时,加大补贴加工环节的力度,鼓励加工企业收购、加工油菜籽。根据今年油菜籽生产情况,建议国家给指定的油脂加工企业每收购一市斤油菜籽给予0.20元的补贴,让加工企业以每市斤2.15元的价格收购农民生产的油菜籽。
3、提高种植油菜的经济效益,改良品种,提高单产是有效的办法。现代科学技术已经具备通过改良品种,提高作物单产的条件。正是由于我国目前油菜籽单产低,提高单产的潜力很大。如果我国油菜籽单产提高100市斤,加上国家补贴就可能超过种植小麦的收益,农民生产油菜的积极性将会激发起来。
4、油菜品种改良是提高油菜籽单产的前提,但是好的品种还要有好的种植模式。只有集中连片种植油菜,才能保证良种的纯度,才有增产增收的基础。油菜产区要采取多种措施,引导农民集中连片(一般在500——千亩以上为宜)种植,统一品种、统一田间管理、统一机械化收获。
5、在农村劳动力大量转移的新形势下,减轻农民劳动强度是当务之急。在小麦、稻谷生产机械化之后,要着重研究油菜籽收获的机械化问题。虽然目前有些地区试用收割机收获油菜籽,但是打不尽、损失大的问题十分突出。国家在此方面应当组织有关机构和科研人员,加强攻关,研发油菜籽专用收割机。
6、发展油菜生产,地方政府的作用不可忽视。仅仅靠农民自发种植油菜很难达到目的,要保持我国油菜产业的持续发展,国家要调动地方政府抓油菜生产的积极性。要象鼓励产量大县一样,国家财政拿出一定的资金,对油菜主产区的县、乡人民政府予以奖励。