分析师称，阿根廷大豆主产区近来天气高温干燥，未来几天的天气依然如此，引起市场担忧大豆播种以及初期生长。今年南美大豆必须丰产，以满足全球强劲的需求。大豆减产的任何预期都会引起市场的担忧。
美国农业部在最新发布的最新油料展望报告中称，2010/11年度阿根廷大豆产区的形势依然不容乐观。美国农业部本月维持阿根廷大豆产量预测数据不变，仍为5200万吨。
据总部设在德国汉堡的行业期刊＜油世界＞表示，阿根廷2011年初收获的大豆产量可能在5050万吨，因为大豆主产区天气干燥。
油世界将2011年巴西大豆产量数据上调了50万吨，为6730万吨，因为大豆播种面积高于预期，天气良好。
油世界表示，2010/11年度（7月到次年6月）全球油菜籽产量可能降至三年来的最低水平，约为5780万吨。2010/11年度欧盟油菜籽产量可能达到2040万吨，欧盟油菜籽期末库存可能为107万吨。
油世界表示，菜籽油供应已经趋紧，生产商已经售完了明年二月或三月交货的供应。自11月26日以来，NYSE Liffe交易所2月交货的油菜籽期货价格已经上涨了13%。。
本周中国大豆主产区大豆价格基本上保持稳定。政府采取多项措施，打击投机行为，遏制通货膨胀，使得大豆价格保持在合理的水平。中国港口的大豆库存在600-650万吨，相比之下，上半年在400万吨左右。这足以满足加工商一个半月的需求。
