基准2月毛棕榈油合约收高107令吉，报收3381令吉/吨；3月合约上涨114令吉，报收3357令吉/吨。
交易商和分析师称，十一月份毛棕榈油产量可能比上月减少6到10%。十月份棕榈油产量为164万吨。
当天基准合约一度大涨3.5%，创下了一周多来的最高水平3390令吉。11月28日欧盟财政部长同意向爱尔兰提供850亿欧元贷款，以帮助该国应对银行坏账和巨额预算赤字；同时他们还就为欧元区各国建立长效融资机制达成一致，该机制将要求私人债券持有者对重构主权债务承担责任。
一位新加坡交易商称，该消息放出后，提振了大多数商品市场。亚洲电子盘交易中美国豆油和国际原油期货走强，提振了棕榈油价格。
格林尼治时间10点11分，CBOT1月豆油合约上涨51点，成交为50.76美分/磅。1月交货的轻质原油合约上涨68美分，报收84.44美元/桶。
马来西亚棕榈油局一位官员称，2010年毛棕榈油产量可能只有1730万吨，这意味着马来西亚棕榈油产量连续第二年零增长。
今年天气持续恶劣，影响到了油棕榈单产。自三月份以来，马来西亚棕榈油局已经将今年棕榈油产量数据从1810万吨下调到了1730万吨。
这证实了知名植物油分析师Dorab Mistry的产量预测。三月份Dorab Mistry曾预计2010年马来西亚棕榈油产量将低于上年的1760万吨。
他预计今年棕榈油产量为1720万吨。
某经纪行一位经理称，周二棕榈油价格可能继续上涨，上涨目标位看到3410-3450令吉，因为十一月份棕榈油出口需求可能达到150到160万吨。
船运调查机构ITS和SGS将于周二发布十一月份棕榈油出口数据。
周一，棕榈油市场成交量估计为18,360手，相比之下，周五为12,214手。
