2009/10年度乌克兰葵花籽产量为740万吨。
UkrAgroConsult 表示，2010/11年度乌克兰葵花籽出口量可能达到35万吨，相比之下，早先的预测为45万吨，上年为35.5万吨。国内用量预计为690万吨，低于早先预测的710万吨，上年为710万吨。其中加工量预计为680万吨，相比之下，早先的预测为700万吨，上年为700万吨。
UkrAgroConsult还表示，2010/11年度葵花油产量预计为290万吨，相比之下，早先的预测为310万吨，上年为310万吨。出口预计为240万吨，低于早先预测的260万吨，上年为260万吨。国内用量47万吨，低于早先预测的51万吨，上年为50.5万吨。
