近期江苏淮阴食用油价格走高明显

     近期江苏淮阴市场食用油价格在中秋、国庆后上涨明显，据笔者市场监测，除国庆节后的10月8日食用油价格比前一周略有下降外，节后食用油价格呈明显走高态势。纵观2010年江苏淮阴市场食用油价格都是在平稳中运行：江苏民康油脂有限公司四级豆油批发价格从2010年1月5日的7900元／吨至9月20日的价格运行基本一致，其中只有7月12日的价格走低至7050元／吨，但从9月下旬以来，食用油价格一路走高至现在的价格9050元／吨，且这一价格还有进一步走高的趋势：

    一是农产品价格上涨的影响。2010年的农产品价格呈总体走高的态势，不论是稻谷大米、小麦面粉还是红豆等杂粮小品种，都是在上涨的脚步声中走过2010年的前几个月，而如今一直没有上涨的食用油的价格现在上涨也在情理之中。

    二是食用油生产原料种植减少的影响。油菜籽、大豆是生产食用油的主要原料之一，但随着种植结构的变化，油菜籽种植面积在价格走低中逐步萎缩；东北大豆也在种植效益走低与种豆亏损的争议声中减少了种植面积，不少农户由种大豆改种水稻的现象逐渐增加，形成了事实上的原料减少现象。

    三是国际大豆期货价格走高的影响。随着自然灾害的频繁发生，不少国家因灾造成农产品总量减少，给农产品大流通市场的有效供给产生不利影响，形成农产品价格走高，大豆价格也随农产品价格的整体走高而走高，更随着大豆期货价格的走高而拉升。