“这是一个典型的掺杂掺假的案件，我是该案承办人。样本经国家食品检测中心〈上海〉检验，掺杂比例达25%，库存共计32吨，货值19万多。”杨璇表示。
随后，南通质量技术监督局对南通市东海粮油有限公司在其销售中掺杂掺假菜油行为作出了货值金额两倍共计39.04万元的罚款、没收违法所得3358元、没收掺杂掺假的菜油18吨的行政处罚。
但是，在南通东海粮油用棕榈油做食用油被曝光后，使用棕榈油调和成植物油的行为并没有在食用油市场上消失。因为每吨7200元的棕榈油与14000多元/吨的花生油的差价造就巨大的利润空间，让一些商家利令智昏，竟置法律于不顾。
“棕榈油的价格相比其他植物油来说便宜，而且无色无味，主要用于油炸方便面，但是一些不法的食用油企业却用于做调和油。但是在检测方面很难鉴别出来。”负责粮油检测标准起草的河南工业大学教授张玉荣对本报表示。
“夏天的时候，一些厂家用棕榈油、花生香精来调和花生油，有的花生油里面根本不含一点花生油，有的含有一部分花生油，到了冬天的时候，他们就用棉籽油或大豆油来进行勾兑。低于50元/5升的花生油都是假油，因为它远远低于成本价，花生油的成本价在每5升60元~70元之间。”一位食用油企业的内部员工表示。
