分析师指出，欧洲和黑海国家的小麦减产几乎已成定局，出口潜力大幅下滑，部分国家甚至可能限制小麦出口，这提振了美国小麦出口潜力，推动美国小麦期货市场本周大涨。事实上，七月份期间美国芝加哥期货交易所（CBOT）12月小麦合约大涨了1.8725美元，涨幅在36.9%。
据美国农业部周一发布的作物周报显示，截止到周日，美国大豆优良率为67%，与上周持平，也与上年同期保持稳定。目前约四分之三的大豆作物已经进入花期，高于一周前的60%。35%的大豆作物进入灌浆期，高于一周前的18%，五年平均水平31%。
在南美，本周阿根廷大豆价格追随国际市场走高，北半球作物状况令人担忧，支持了价格。
据巴西农业咨询机构塞拉瑞斯表示，截止7月23日，巴西农户已经出售了78%的2009/10年度大豆，相比之下，一周前为76%，上年同期为83%。今年许多巴西农户谨慎出售，近来他们在芝加哥期货交易所（CBOT）大豆价格上涨之际提高了销售量。另外，为了2010/11年度大豆播种筹措资金，农户也加快了销售步伐。
