在印度，大部分油籽加工集中在市场年度的前六个月，印度下半年主要依赖食用油进口。不过本年度前三个月的进口量提高，导致未加工的油籽数量占到了国内油籽总产量2311万吨的过半。
印度农户和贸易商目前存有大约1200-1250万吨油籽库存，其中还包括各400万吨的大豆和油菜籽库存，而剩余的库存包括棉籽、花生、芝麻和葵花籽。
贸易商称，受进口关税偏低的影响，印度食用油采购量已经呈现增长。
据行业人士称，2009/10年度印度食用油进口量可能达到创纪录的850-860万吨，相比之下，上年为820万吨。
如果政府不采取措施，来支持国内食用油行业，那么全部油籽库存就不可能加工。
印度炼油协会希望政府对毛食用油征收20%的进口关税，对精炼食用油征收27.5%的进口关税。
上个年度印度油籽库存为200万吨左右。
