2009年第一季度，本地市场2级散装大豆油批发价为每公斤7.20元，零售价为每公斤7.80元。散装大豆色拉油批发价为每公斤7.60元，零售价为每公斤8.20元左右。“金龙鱼”5升桶装大豆油批发价45元/桶，零售价50元/桶。“金龙鱼”5升桶装食用调和油批发价55元/桶，零售价61元/桶。在超市内销售的其他食用油如“口福”5升桶装大豆油销售价格在49元/桶，“福临门”5升桶装大豆油销售价格50元/桶，山东鲁花5S压榨花生油每桶销售价为110元左右。春节后的季末市场需求下降，各品种价格均比年初有所下降，桶装大豆油每桶下降20元左右，花生油价格下降更大，每桶接近30元。
每二季度以后，受到国内成品油价格上涨波动影响和麦收在即市场需求强劲，市场食用油价格总体趋涨，其中散装油价格上涨幅度没有桶装食用油价格上涨幅度大，金龙鱼桶装食用调和油经过七次调价，从2008年最高的85元/5升降至55元/5升后，在5月中旬止跌反涨至60元/5升，上涨幅度为9.09%。而市场散装豆油零售价为每公斤7.60元左右，较季初上涨0.20元/公斤，上涨幅度为2.7%，批发价格为每公斤7.40元左右，较前期上涨0.30元/公斤，上涨幅度为4.29%；色拉油销售价格为每公斤8.00元，较上月同期上涨0.25元/公斤，上涨幅度为3.23%，批发价格为每公斤7.80元左右，较前期上涨0.20元/公斤，上涨幅度为2.63%。此时，市场主要受到国际油脂油料价格和国际国内大豆期货价格连续上涨影响，同时，国内市场传言油脂加工企业集体酝酿涨价，影响现货市场平稳运行走势，另外，各超市内以金龙鱼为首的桶装油先期上涨，也拉升整个市场价格向上运行。
进入下半年以后，本地市场豆油受加工原料成本提高影响，价格出现持续上涨，从9月中、下旬国庆节前后，本地市场散装大豆油批发价格当时为每公斤7.20元，市场零售价为每公斤7.60元，分别比月初上涨0.20元到0.40元；散装大豆色拉油的批零价格相应地比普通大豆油要高0.20元。超市场内金龙鱼二代调和油价格49.9元，4升的鲁花葵花籽油64.9元，5升装金龙鱼大豆油46.25元，5升装金龙鱼调和油54元。
然而，进入12月以后，国内市场又呈一片“涨”声，本地市场价格也开始先“涨”为主了。据市场价格监测，市场散装大豆油批发价格为每公斤8.10元，较前期上涨0.90元/公斤，上涨幅度为12.5%，明显高于国内平均提价10%的幅度。现在本地市场豆油零售价为每公斤8.40元，较前期上涨0.80元，上涨幅度为10.53%，与国内大集团通知提价幅度相差不大。散装大豆色拉油的批发价格为每公斤8.30元，较前期上涨0.70元/公斤，市场零售价为每公斤8.80元，较前期上涨0.80元/公斤。超市场内金龙鱼二代调和油价格54.5元，4升的鲁花葵花籽油80.9元，鲁花花生油84.9元，5升装金龙鱼大豆油58.6元，5升装金龙鱼调和油64元，均比前期价格提高7到15元不等的价位。
业内人士分析主要是原料成本提高，推动食用油市场批零价格的持续上升。据监测，10月前本地市场大豆批发价格在每公斤3.80元左右，而到年末市场批发价已到每公斤4.60元。另外，由于国内成品油价格从11月初上涨，导致外地食用油运输到新沂的成本增大，促使本地市场批零销售价格走高。后期市场在2009年春节到来前，仍将受到节日需求增长和大豆、花生价格上涨，以及国内市场食用油普遍提高10%的大环境影响，本地价格还会出现小幅上涨。
