近几个月国际植物油价格小幅上涨，带动了印度国内价格走高，但是印度国内油籽加工步伐依然迟滞，因为加工利润微薄，供应不足。
自2008年七月份以来， 24度精炼棕榈油、豆油以及葵花油等进口食用油的到货成本已经出现大幅下降态势。本月，24度精炼棕榈油到货成本为每吨760美元，相比之下，2008年七月份为1200美元，跌幅超过了57%。
进口成本低廉的主要原因是进口零关税政策，以及早春油籽收成预期糟糕，这使得油籽加工非常不经济。
同样，豆油到货成本也从2008年七月份的1208美元跌到了935美元，跌幅在29%。
据印度炼油协会的数据显示，2008年11月到2009年10月期间，印度食用油进口总量为818.3万吨，相比之下，上年同期为560.8万吨。
印度炼油协会催促政府调整关税结构，支持国内精炼行业。恢复进口关税能够促使油籽种植户得到更好的价钱，鼓励他们多种油籽。
