“调价通知”主要是花生油
来自南京市价格监测中心的数据显示，当前的食用油价格与去年同期相比已经下降了30%左右。从今年8月初开始，金龙鱼等品牌率先降价，5升装调和油跌至每桶50元大关以内。3个多月来，南京食用油市场一直处于“谷底价”的水平。
在各类油品中，率先“反弹”的是花生油。5升装鲁花5S压榨花生油经过国庆一个月的降价回馈后，月初逐步恢复到降价前的水平，每桶90元左右。不过在这段时间内，南京食用油市场总体平稳，大豆油、菜籽油等品种仍然保持原价，部分品牌还在促销。
尽管如此，围绕着食用油涨价的关注度却从未降温。昨日有消息称，继花生油之后，大豆油也将调价，上海一些大型卖场已经接到了来自金龙鱼、福临门、海狮等食用油生产商的调价通知，涨幅预计在10%左右。记者昨日就此向南京的多家卖场咨询，对方的回答基本可归纳为两类：一是肯定地表示已经接到了通知，不过只是旗下花生油品种要涨价；二是含含糊糊，不说已经接到了，也不说不会涨价。
相比之下，倒是厂家爽快得多。金龙鱼等品牌明确告诉记者：“我们肯定没给超市发涨价通知，最近南京市场上的油价都是稳定的，没有上调。”据称，金龙鱼、福临门等品牌近期只有花生油等小份额品种的价格作了微调，因为市场销量原因，影响并不很大。
年底涨跌因素互为制衡
当前食用油价格的稳定还将保持多久？元旦、春节的临近会是一次涨价契机吗？采访中记者发现，食用油市场的平静表象之下已经暗潮涌动，多个品牌都在酝酿涨价，但是谁也不敢高调“出头”，因为一旦市场“反应不良”，必将失去原有份额，涨价反而得不偿失。
不涨似乎也是不太可能的。某食用油品牌负责人对记者称，当前猪肉、粮食、饲料等各个环节都在涨价，导致豆粕价格跟涨，涨到一定幅度后，自然就要传导至食用油成品环节。
不过，牵制食用油涨价的因素也很多。一是竞争激烈，尤其是年关将至，正是促销大战升级的时候，轻易调价无异于“反弹琵琶”，不合市场规律；二是来自超市方的阻力，为了吸引顾客，哪家超市也不愿意食用油价格过高。“我们会给超市一个调价过渡期，就算通知发下去了，也会再隔段时间正式调整价格。”某食用油品牌负责人说，在价格策略上，超市的影响十分关键，“在必涨无疑的情况下，有时候我们的货明明发下去了，可是超市也会有一定程度的惜售，待价格涨上去再大量出货。”
