据了解，上海中期组织的此次考察主要针对油菜籽种植情况、菜油销售状况、农村食用油的自给状况、企业库存情况等进行调研，考察团参观了油脂企业、农村收购点、田地等，并详尽考察了农户的生产预期和销售心理。
上海中期运作部林迅峰介绍说，今年早些时候出现的油菜籽收购高价，大大提高了主产区农民的种植积极性。以句容地区为例，当地一家专门卖种子和农药的小商店去年卖出油菜种子500包，今年则卖出了1000包左右。之后其在仙桃地区所做的调查显示，去年当地抛荒率占50％，而今年的抛荒率仅为约10％，增加的40％左右的田地全部用来种植油菜。在华容和合肥肥西，当地农民和种子店老板普遍预计，今年油菜种植面积同比增长约20％。高淳地区甚至出现了农民租田种植油菜的情况。
林迅峰表示，今年油菜种植面积大幅增加，主要有两方面的原因。一是受今年高价格收购的油菜籽影响，不少农民都不愿意去买高价格的油吃，从而增加了一部分自家种自家用的农民。二是国家发改委对外宣称今年油菜的收购价格为2.2元/斤，比起小麦的种植成本，种油菜更加吸引农民。
除了种植面积增幅较大以外，油厂、贸易商和农民手中的库存水平也相对较高。江苏丹阳某油脂企业库存在1万吨左右，目前已经停止收购菜籽，对之前定购的一批进口菜籽进行加工，以消耗库存为主。句容当地的一家小油坊今年早些时候以2.8元/斤的高价收购了将近20万斤的菜籽，当前的价格几乎比当时的收购价低了一半。荆州当地的贸易商反映说，70％的贸易商仓库里堆满了油菜籽，大概每家都有100多吨，另外还有10％的菜籽在农民手中，等着节后价格回升再进行出售。考察人员在肥东、肥西也遇到了类似的库存积压和惜售情况。
“尽管目前库存较高，不过年底将至，不少油脂企业将面临着还贷问题。”林迅峰说，最后这两个月内，很可能会出现企业抛售现象，一些小经销商和农户可能也会在这段时间出售手中的油菜籽。
对于后市，林迅峰认为，2008/2009年度菜油价格将在4500-5800元/吨之间徘徊比较合理，期间影响行情波动的因素主要有以下几点：金融危机引发投机资金断裂，商品价格低位徘徊；粮油丰产，世界粮食储备充足；农民种植积极性开始衰退；天气变化情况；国家对农业实施保护措施，引发小幅度波动；世界环保需求，生物柴油工程启动，陈化粮油消耗；国内、国际新粮上市打压市场价格；国内菜油交易活跃，企业套保进入良性循环。
