茶油市场待开掘　欲成百姓主要食用油

    茶油市场待开掘

    记者今天在北京的一些粮油批发市场调查时发现，由于消费者对于茶油的营养价值不了解，茶油目前的市场销量还比较低。专家表示，茶油数亿元市场商机有待开掘。

    北京玉泉路粮油批发市场是我国北方最大的粮油现货批发市场，记者从这里了解到，这里每天批发的的食用油1100吨到1200吨，其中60％是大豆油，棕榈油和菜籽油为25％，花生油是7％-8％。茶油的销量很低，不到1％。

    一位消费者说：“不买（茶油），我只用色拉油。”

    一位经销商说：“主要是高档饭店和单位发福利的时候才买。”

    经销商告诉记者，这主要是因为消费者对于茶油的营养价值不了解，其实，茶油的营养价值比进口的橄榄油要好，而价格只有橄榄油的2/3。

    统计显示，我国年消费食用植物油约2000万吨。按国际橄榄油消费占食用植物油消费3%的比例测算，我国仅橄榄油的年市场消费量就需要60万吨，而茶油的市场潜力绝不亚于橄榄油，仅北京市场每年的茶籽油消费能力就能达到几亿元人民币。

    同时，由于产茶油的油茶树可以在贫瘠的土地上种植，也不需要施化肥，对于扩大耕地面积，农民增收，保障我国粮食安全都具有重要意义。

    茶油将成为百姓主要食用油

    去年以来，食用油价格一直处于高位，其中大家习惯吃的豆油价格一直受进口大豆的影响，最近，国家林业局表示，将大力扶持推广油茶种植，争取让这个中国独有的可以榨取高级食用油的产业，快速发展起来，过不了多久，茶油就可能成为家庭常见的食用油。

    国家林业局局长贾治邦说：“我们的规划是这样的：用10到15年的时间，使全国的油茶林面积达到6000万亩以上，亩均产油达到50公斤以上，年产茶油达到300万吨以上，占全国食用植物油总产量的1/4左右。”

    油茶又叫茶子树，与油棕、油橄榄、椰子并称为世界四大木本油料植物。油茶一次种植，稳定收获期可达80年。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，比被誉为液体黄金的橄榄油还高出7个百分点，维生素E的含量也比橄榄油高出一倍，营养价值高，是联合国粮农组织重点推广的健康型高级食用植物油。

    我国现有油茶林面积4500多万亩，其中湖南种植面积最大，1778万亩，占全国油茶总面积近40%。为了扶持油茶产业,湖南省即将发布《关于加快油茶产业发展的意见》，计划用8年时间，建设高产油茶产业基地1000万亩。

    湖南省省长周强说：“省政府出台了加快发展油茶产业的政策，从资金、税收、油茶基地的建设，各个方面都给予政策支持。第三个是加大资金投入，省财政、地方财政设立专项的油茶基金，来扶持油茶基地的建设，油茶加工。”

    周强介绍说，生长在林地里的油茶还可以缓解我国耕地紧张的局面。如果全国每年茶油总产量达到300万吨，以油菜亩均产油40公斤计算，则相当于置换出7500万亩耕地用来种植粮食。

    茶油生产自主 可缓解对国外依赖

    茶油俗称茶籽油，一直以来就有“油中珍品”之称。榨取茶油的茶籽树这种资源全世界只有中国有，10多个省都能种植，可以说，开发前景很大。在我国大力发展茶油，不仅仅可以改善我国食用植物油的结构，更重要的是可以提高我国食用植物油供应安全。

    我国居民主要食用油是大豆油。而统计数据显示，2008年度中国大豆进口量将达到3300万吨，再创历史新高，根据内需总量4707万吨来算，进口依存度将高达71％。

    目前，我国现有90多家压榨企业，其中64家被4家美国粮商巨头或相关的外资控股或参股，这64家企业的实际加工能力占国内市场总份额的85％。这对我国进口大豆无疑将形成巨大风险。大豆的价格，已经操纵在了这外资粮商巨头手中。这也意味着，国内大豆食用油的价格控制自主权十分薄弱。在这个意义上来说，如果茶油能够最终在百姓的食用油消费占据四分之一的份额，那么，国内食用油的价格将能保持稳定，供应保持稳定。

    湖南省省长 周强说：“可以解决我们国家的食用油（安全）的问题，从全国范围来看，我们食用油每年还要从国外进口不少，发展油茶产业可以很好地满足国内食用油的需要。”

    目前我国普通大豆油的价格每升在十几元，而纯茶油每升的价格则高达50元左右，是大豆油的4-5倍。专家介绍，未来随着产量的大幅增加，以及开发调和油等中低端产品，茶油的价格也将逐渐为普通老百姓接受。