主产国哥伦比亚产量预计为86.5万吨，上年为73.5万吨。厄瓜多尔产量预计为41.5万吨，上年为39.6万吨。洪都拉斯产量预计为25.5万吨，上年为22万吨。哥斯达黎加产量预计为22.5万吨，上年为20.5万吨。巴西产量预计为22万吨，上年为19万吨。危地马拉产量预计为14万吨，上年为13万吨。
油世界预计2008年中美和南美棕榈油出口量将增长6%，达到42.2万吨，上年出口量为39.7万吨。
其中，哥伦比亚出口量预计为14.7万吨，上年为141万吨。洪都拉斯出口预计为8.4万吨，上年为4.2万吨。厄瓜多尔出口预计为7.2万吨，上年为8.8万吨。哥斯达黎加出口预计为6.2万吨，上年为6.7万吨。危地马拉出口预计为5.5万吨，上年为5.7万吨。巴西出口预计为2000吨，上年为1000吨。
主要进口国为墨西哥，数量为14.7万吨，上年为14.4万吨。欧盟12.7万吨，上年为11.6万吨。萨尔瓦多3.7万吨，上年为2.9万吨。巴西3.1万吨，上年为1.4万吨。
