2008/09年度美国小麦产量数据上调了200万蒲式耳。硬红冬小麦和软红冬小麦产量数据上调，这基本上被硬红春小麦、白小麦和杜伦麦产量数据的降调所抵消。饲料和其它用量数据下调了3500万蒲式耳，因为饲粮供应提高，饲粮价格大幅下跌，导致国内小麦饲料用量减少。2008/09年度所有小麦平均价格预计为每蒲式耳6.50美元到8.00美元，比上个月下调了25美分。
根据调整后的小麦进口、出口和加工数据，2006/07年度和2007/08年度小麦供需数据进行了一些轻微的调整。
2008/09年度全球小麦产量预计达到创纪录的6.708亿吨，比上个月上调了650万吨，比上年增长6020万吨。欧盟27国、印度、俄罗斯、乌克兰和美国的产量数据上调，这些增幅大于阿富汗和阿根廷的产量降幅。欧盟小麦产量数据上调了150万吨。印度产量上调了160万吨。俄罗斯产量上调了300万吨，原因是收获面积和冬小麦单产提高。虽然收获面积数据因为近期西部地区发生洪涝而下调，但是本月乌克兰小麦产量数据上调了100万吨。收获结果显示乌克兰冬小麦单产提高。阿富汗和阿根廷小麦产量数据分别下调了100万吨。在阿富汗，严重的旱情以及积雪融化偏低这导致小麦收获面积和单产大幅下降。在阿根廷，中部地区天气持续干燥，政府的出口政策不明，这导致小麦播种面积减少。其它方面的调整包括，哈萨克小麦产量数据下调了50万吨，原因是春小麦产区天气干燥。巴西小麦产量数据上调了50万吨，原因是播种面积增加。加拿大小麦产量数据上调了50万吨，原因是单产高于预期。
2008/09年度全球小麦进出口数据均上调。阿富汗和韩国小麦进口数据上调，这一增幅大于巴西和俄罗斯的降幅。俄罗斯、乌克兰、加拿大和巴西的小麦出口数据上调，这些增幅大于阿根廷、欧盟27国、哈萨克和土耳其的降幅。全球小麦饲料用量数据上调了200万吨，其中欧盟27国、韩国和俄罗斯的用量上调，而美国的用量下降。全球饲料小麦供应大幅提高，其中欧盟27国、俄罗斯和乌克兰的产量提高。全球小麦期末库存预计为1.362亿吨，比上个月上调了310万吨，也是自2005/06年度以来的最高水平。
8月份美国农业部供需报告（粗粮部分）
2008/09年度美国饲粮产量和国内用量数据上调，因为玉米产量数据上调，提高了饲粮供应总量。美国农业部本月第一次根据实地调查发布了产量预测数据，预计玉米产量为123亿蒲式耳，比上月的预测上调5.73亿蒲式耳，原因是单产和收获面积数据上调。自六月底以来，玉米种植带大部分地区生长条件几近理想，支持了玉米生长以及单产潜力。饲料和其它用量数据上调了1亿蒲式耳，因为产量提高，价格预期下跌。乙醇行业的玉米用量数据上调了1.5亿蒲式耳，因为玉米供应增加，价格下跌，改善乙醇生产利润以及产能利用率。出口数据维持不变，因为小麦饲料消费的竞争力提高，制约了美国玉米出口前景。美国玉米期末库存预计为11亿蒲式耳，比上个月上调了3.01亿蒲式耳。2008/09年度玉米平均价格预计为每蒲式耳4.90美元到5.90美元，比上个月下调了60美分。
第一次根据实地调查发布的产量预测数据显示，2008/09年度高粱产量预计为4.1亿蒲式耳，比上月下调了1000万蒲式耳。2007/08年度高粱出口数据下调了3000万蒲式耳，因为墨西哥高粱增产，欧盟进口减少。高粱平均价格预计为每蒲式耳4.40美元到5.40美元，比上个月下调了70美分。
2008/09年度全球粗粮产量数据上调了2010万吨，其中玉米产量数据上调了1430万吨，大麦产量数据上调了420万吨。美国玉米产量的调整占到了全球玉米产量数据的大部分调整，其它方面的调整基本上相抵。欧盟27国玉米产量数据上调了110万吨，因为欧洲玉米种植带天气良好。土耳其玉米产量数据上调了50万吨，因为灌溉面积提高。阿根廷玉米产量数据下调150万吨，因为播种面积下降。印度玉米产量数据下调了50万吨，因为季风降雨开始较晚，导致中南部播种面积减少。欧盟大麦产量数据上调了190万吨，乌克兰大麦产量数据上调了150万吨。加拿大和俄罗斯大麦产量数据分别上调了50万吨。
2008/09年度全球粗粮进出口数据均下调。欧盟27国玉米进口数据下调了250万吨，高粱进口数据下调了50万吨，因为国内饲粮供应改善，饲料小麦供应提高。韩国玉米进口数据也下调了50万吨，因为小麦饲料用量提高。巴西玉米出口数据下调了200万吨，阿根廷出口数据下调了120万吨。欧盟27国大麦出口数据下调了100万吨，不过俄罗斯和乌克兰的大麦出口数据均上调了50万吨。不过全球大麦出口数据上调，原因是加拿大的出口数据上调了45万吨。
全球粗粮饲料用量数据略微上调，其中大麦和燕麦的饲料用量数据增幅基本上被欧盟27国高粱饲料用量的降幅所抵消。美国玉米饲料用量数据上调，这在一定程度上被欧盟27国和韩国的玉米饲料用量数据降幅所抵消。全球粗粮期末库存数据上调了1060万吨，其中一半的增幅集中在美国玉米库存。全球玉米期末库存数据上调了710万吨，因为巴西、美国和南非的玉米库存数据增幅在一定程度上被欧盟、印度、阿根廷和乌克兰的降幅所抵消。
8月份美国农业部供需报告（大米部分）
美国农业部第一次根据实地调查发布的产量预测数据显示，2008/09年度美国稻米产量预计为2.049亿英担，基本上与上个月的预测持平，不过比上个年度高出740万英担。平均单产预计为每英亩7116磅，比上个月调低了5磅，比上年创纪录的水平低了69磅。收获面积数据维持不变。长粒稻米产量预计为1.541亿英担，基本上与上月持平，而中粒和短粒稻米产量预计为5080万英担，基本上与上个月持平。
2008/09年度大米进口量预计达到创纪录的2400万英担，比上个月的预测以及调整后的07/08年度进口量高出50万英担。长粒大米进口数据上调了100万英担，中粒和短粒大米进口数据下调了50万英担。2008/09年度大米出口量预计为1.1亿英担，比上个月上调了300万英担，比调整后的07/08年度出口数据高出400万英担。长粒大米出口数据上调了350万英担，而中粒和短粒大米出口数据下调了50万英担。成品米和糙米出口数据上调了400万英担。供应提高，再加上结入库存达到了创纪录的水平，这将会导致2008/09年度出口大幅增加。2008/09年度国内用量和其它用量数据维持不变。期末库存预计为2250万英担，比上个月高出4%，但比上个年度低了24%。
2008/09年度所有大米平均价格预估下调了1.30美元，为每英担15.00-16.00美元，相比之下，调整后的2007/08年度价格为12.60美元。美国大米价格预估下调的原因是，全球大米价格走软。2008/09年度长粒大米平均价格预计为每英担14.30-15.30美元，相比之下，上个年度为12.40美元。中粒和短粒大米价格预估为每英担18.00-19.00美元，相比之下，上个年度为13.50美元。
2008/09年度全球大米产量、消费和期末库存数据下调，而贸易数据基本上维持不变。2008/09年度全球大米产量预计达到创纪录的4.308亿吨，比上个月下调了近100万吨，但是比调整后的07/08年度高出180万吨。本月产量数据下调的主要原因是伊朗、阿富汗和北朝鲜的产量数据下调。2008/09年度全球大米期末库存预计为8070万吨，比上月下调了130万吨，但比上年增长310万吨。
8月份美国农业部供需报告（油籽部分）
2008/09年度美国油籽产量预计为8910万吨，比上个月下调了110万吨，因为大豆和棉籽产量降幅大于花生产量增幅。大豆单产预计为40.5蒲式耳/英亩，比上个月的趋线单产调低了1.1蒲式耳。第一次根据实地调查发布的产量预测数据显示，今年大豆产量预计为29.73亿蒲式耳，比七月份的预测调低了2700万蒲式耳，但是比上年的产量高出3.88亿蒲式耳。大豆库存数据下调了500万蒲式耳，为1.35亿蒲式耳，因为供应降幅仅从部分上被加工数据的降幅所抵消。大豆加工数据下调了1500万蒲式耳，原因是国内豆粕用量和出口减少。
大豆及制成品价格预估均下调。2008/09年度美国大豆平均价格预计为每蒲式耳11.50美元到13.00美元，下调了50美分。豆粕价格预计为每短吨330-390美元，下调了25美元。豆油价格预计为每磅54到58美分，下调了5美分。大豆、豆粕和豆油价格预估下调的部分原因在于过去一个月里，油籽和其它商品价格急剧暴跌。
2008/09年度全球油籽产量预计为4.161亿吨，比上月下调了120万吨，但仍是创纪录的水平。巴西大豆产量数据下调了150万吨，为6250万吨，原因是大豆期货价格大跌，可能导致大豆播种面积减少。阿根廷大豆产量数据上调了150万吨，达到创纪录的4950万吨，因为大豆主产区天气干燥，影响了冬小麦播种。印度大豆产量预计为910万吨，上调了40万吨，原因是播种面积提高。
乌克兰油菜籽产量数据上调了40万吨，为280万吨，原因是单产提高。全球葵花籽产量数据上调，原因是阿根廷、俄罗斯和乌克兰收割面积提高。其它方面的调整包括，印度花生和棉籽产量数据下调，巴基斯坦棉籽产量数据下调，欧盟油菜籽产量数据下调。2008/09年度中国大豆进口数据上调了50万吨，为3600万吨，相比之下，调整后的2007/08年度数据为3540万吨。
2007/08年度美国数据的调整包括，大豆加工数据下调，期末库存数据上调。大豆加工数据下调了1000万蒲式耳，原因是国内豆粕用量下降。由于用量减少，期末库存数据上调了1000万蒲式耳，为1.35亿蒲式耳。
8月份美国农业部供需报告（棉花部分）
美国2008/09年度棉花产量数据下调，但出口数据上调，这导致期末库存数据下调。根据第一次实地调查结果，本月棉花产量数据略微下调至1380万包。国内纺织加工数据维持不变。出口数据上调3%，为1500万包，因为海外供应减少，提振美国棉花出口需求。库存对用量比为24%，创下五年来的最低。棉花平均价格预计为每磅60到72美分，比上个月的预测低了1美分。
2008/09年度全球棉花供应、用量和期末库存数据下调。期初库存数据下调了90万包。产量数据下调了2.4%，为1.122亿包，原因是美国、印度、澳大利亚、非洲法国区和土耳其的产量数据下调。印度产量数据下调了150万包，因为播种面积减少。全球棉花产量数据的降幅从部分上被全球消费数据的降幅所抵消。中国、印度、土耳其、巴基斯坦和其它国家的消费数据下调，全球棉花期末库存数据下调至5100万包，比上个月下调了4%，比期初库存低了940万包。
