饲料成本提高，导致2008/09年度国内豆粕用量数据下调了30万短吨，为3505短吨。豆粕出口数据上调至890万吨，抵消了上述的部分降幅。豆粕需求数据下调，因而2008/09年度大豆加工数据下调了1000万蒲式耳，为18.4亿蒲式耳。
考虑到结入库存数据下调，2008/09年度大豆期末库存数据下调至1.75亿蒲式耳。大豆平均价格预计为每蒲式耳11.00美元到12.50美元，相比之下，此前的预测为10.50美元到12.00美元。
2008/09年度全球油籽产量预计达到创纪录的4.193亿吨，比本年度提高8%。全球2008/09年度大豆产量预计增长10%，达到2.407亿吨。全球油菜籽产量预计增长8%，达到5120万吨，原因是部分国家单产改善，其它国家播种面积提高。欧洲、俄罗斯和乌克兰葵花籽播种面积提高，这将会提振2008/09年度全球葵花籽产量增加16%，达到3150万吨。
国内展望
2008年美国大豆播种晚于正常
今年春季大豆播种耽搁，农户先急着种玉米。截止到6月8日，大豆播种工作完成了77%，相比之下，五年平均值为89%。印地安纳州、伊利诺斯州、密苏里州、肯塔基州和阿肯色州播种进度最慢，这些地区大部分的播种进度因过量降雨而落后正常进度。六月中旬中西部地区出现暴雨，这将再度中断播种进度。气温低于平均水平，这也放慢了大豆出苗。如果生长期间降雨充足，没有早霜影响，那么大豆播种较晚并不会对大豆单产造成太大的影响。本月2008/09年度大豆产量数据仍为31.05亿蒲式耳。
由于2007/08年度大豆出口数据上调了2000万蒲式耳，为11.1亿蒲式耳，因而2008/09年度期初库存数据将降至四年来的最低水平，约为1.25亿蒲式耳。结入库存数据下降，这从部分上被2008/09年度国内用量数据下调的抵消。2008/09年度大豆期末库存估计降至1.75亿蒲式耳。由于下季耕地竞争将会加剧，玉米价格上涨将会支持2008/09年度大豆价格。2008/09年度大豆平均价格预计为每蒲式耳11.00美元到12.50美元，相比之下，此前的预测为10.50美元到12.00美元。
饲料成本上涨，养殖行业的生产放慢，这可能进一步限制美国豆粕消费。2008/09年度豆粕平均价格预计为每短吨295-355美元，比上月的预测高出15美元。2007/08年度国内豆粕用量数据下调了30万短吨，为3480万短吨。明年豆粕用量增幅依然缓慢，估计只有0.7%。2008/09年度豆粕用量预计为3505万短吨。豆粕出口数据将从上个年度的920万短吨降至890万短吨。豆粕总用量数据下调，这将会导致2008/09年度大豆加工数据下调了1000万蒲式耳，为18.4亿蒲式耳，与本年度持平。
原油价格上涨，豆油供应预期吃紧，这已经引发豆油价格再度飙升。五月份，伊利诺斯州中部地区豆油平均价格为每磅58.3美分，高于四月份的56.6美分。五月份的价格是历史同期最高水平。因而，美国农业部本月将2007/08年度豆油价格预估上调至53.50美分/磅，2008/09年度豆油价格预计为52-56美分。生物燃料生产前景暗淡，促使美国农业部本月将2007/08年度生物燃料行业的豆油用量数据下调至28亿磅，2008/09年度下调至31亿磅。另外，2007/08年度菜籽油进口提高，这也导致豆油食用量减少。考虑到这个原因，2007/08年度国内豆油用量预计为184亿磅，低于2006/07年度的185.6亿磅。2008/09年度国内豆油用量预计小幅增至186亿磅。
相比之下，2007/08年度豆油出口量预计达到创纪录的31亿磅。受阿根廷农户罢工的影响，美国豆油出口需求已经加快。明年豆油供应吃紧，这将会导致2008/09年度豆油出口限制在26.5亿磅。即使这样的水平，美国期末库存也可能比2007/08年度减少8%。
国际展望
2008/09年度大豆增产将帮助油籽产量恢复，但供应依然吃紧
目前全球油籽及制成品市场有几个主要的影响因素：商品价格达到创纪录的水平，农作物生产成本以及运输成本进一步提高。对于2008/09年度，全球油籽产量预计达到创纪录的4.193亿吨，比本年度增加8%。大豆将占到油籽产量总增幅的69%。2008/09年度全球大豆产量预计增加10%，达到2.407亿吨。美国可能占到全球大豆产量增幅的65%。但是巴西将占到2008/09年度全球大豆出口的全部增幅。2008/09年度全球大豆出口量预计增加3%，达到7630万吨。全球大豆用量增幅可能与供应增幅相一致。这可能导致全球大豆期末库存仅略微增加，达到5040万吨。大豆库存占到全球油籽库存总量的大部分份额，2%的增幅将继续支持油籽价格。豆粕饲料需求温和，尤其是欧洲，这将会导致全球豆粕出口约为5840万吨，相比之下，上个年度为5800万吨。豆粕贸易的几乎全部增幅均来自阿根廷。
在巴西，目前大豆价格比一年前涨了50-55%，尽管巴西雷亚尔汇率升值。不过大豆生产成本提高，尤其是化肥价格，这可能制约巴西大豆播种面积增幅。化肥成本占到大豆种植总成本的40-45%，而今年化肥成本预计上涨60%。燃料成本上涨，也制约了大豆种植效益。尤其对于中西部地区来说，当地大部分大豆均由卡车运输。2008年一季度期间，从马托格罗索州至桑托斯港用卡车运输大豆的费用约为每吨117美元，比上年同期高出33.5%。
考虑到目前的市场环境，巴西农户的信贷获得将是大豆播种面积是否提高的关键。虽然2007年底价格飙升，很多农户在去年播种前就预售了大量的大豆，这令许多农户无法从近来价格飙升中受益。巴西农户的财政状况比前几年改善，但是他们仍承担着很大的债务，而这将会影响到他们采购生产资料。但是私人信贷可能更加重要。
2008/09年度巴西大豆播种面积预计恢复到四年前的最高水平，增加5.6%，达到2250万公顷。如果播种面积增幅以及平均单产预期成为现实，那么2008/09年度巴西大豆产量有望达到6400万吨，相比之下，本年度为6100万吨。2007/08年度大部分地区大豆单产良好，除了南里奥格兰德州以外，该地区降雨不足，影响了大豆单产。如果收获预期属实，那么2008/09年度巴西大豆出口量可能达到2860万吨，几乎相当于美国的出口规模。大豆加工量预计稳定在3250万吨，这将会支持国内豆粕用量。国内肉类需求以及出口提高，这支持了饲料需求，2008/09年度国内豆粕用量预计增加5%，达到1230万吨。相比之下，巴西豆粕出口可能从上个年度的1360万吨减少到1330万吨。
目前阿根廷农业面临巨大的不确定性。农业团体与政府仍未达成任何协定，以解决目前的累进税制争端。农业团体认为政府调低最高理论出口关税的让步远远不够。因而，油籽销售及加工明显下滑。目前，农户可能不会明显调整下季的农业生产模型。虽然国际大豆价格位于历史偏高水平，但估计不会受到农户的积极响应，因为大豆价格飙升带来的好处被出口关税上调所抵消。不过大豆出口一直受限这致使大豆及制成品与谷物的出口关税优势消失。2008/09年度阿根廷小麦播种面积可能减少，因为播种降雨偏低，种植成本提高。大豆播种面积预计增加1.8%，达到1710万公顷，产量预计达到4800万吨，高于本年度的4700万吨。
出口关税的争端已经导致目前阿根廷大豆及制成品出口几乎陷入瘫痪。农户马上就该偿还债务，所以他们最终还会出售陈豆供应。但是耽搁可能导致陈豆供应只有到2008/09年度于10月份开始的时候才会上市。本月，阿根廷大豆结转库存数据上调了115万吨，为2210万吨。2008/09年度大豆供应的大部分增幅都将在国内加工生产。下个年度的大豆加工量将比本年度增至3800万吨，本月本年度的大豆加工数据下调至3690万吨。因而2008/09年度阿根廷豆粕出口预计增加3%，达到2890万吨。供应下降，这将会导致2008/09年度阿根廷大豆出口量从上个年度的1150万吨降至1120万吨。
在中国，政府加大了农业补贴，用于采购生产资料以及作物保险。农户将利用大豆与玉米的价格比优势将大豆播种面积提高9%，达到950万公顷。大豆种植成本偏低，也将有助于抵消今年化肥成本高企。今年中国大豆产量预计增至1600万吨。去年中国东北地区天气干旱，导致产量降至1350万吨，创下了八年来的最低水平。今年春季东北地区土壤墒情仍低于平均水平，但是已经改善。2007年中国暴发大范围的猪病，制约了养殖行业生产。不过今年牲畜存栏量开始恢复，国内猪肉价格强劲，这将会鼓励生猪存栏量提高。再考虑到国内供应改善，中国大豆进口增幅将会放慢。2008/09年度中国大豆进口量预计为3550万吨，相比之下，2007/08年度为3400万吨，2006/07年度为2870万吨。
对于印度来说，农户于六月份开始种大豆，目前季风降雨已经影响全国大部分地区。如果降雨充足，那么今年大豆产量有望大幅提高，播种面积预计增加3%，达到910万公顷。2007年大豆单产达到了创纪录的水平，所以如果大豆单产为平均水平，那么这将会导致2008年印度大豆产量从上年的930万吨降至870万吨。国内2008/09年度豆粕用量预计增加5%，达到220万吨。由于大豆可能减产，大豆加工将会下降，所以印度豆粕出口可能减少11%，为375万吨。
2008/09年度欧盟27国大豆进口量预计减少，原因是国内谷物和油籽增产。欧盟养殖行业发展缓慢，欧元继续相对于美元升值。尽管这些需求因素利多，但是欧盟小麦产量达到创纪录水平，再加上菜籽粕和葵花粕供应提高，这可能导致国内豆粕用量减少5%，为3370万吨。
由于2007/08年度谷物价格达到创纪录的水平，欧盟27国豆粕进口增至2440万吨，但是2008/09年度可能减少到2350万吨。欧盟加工商更青睐其它油籽，这也会降低大豆加工需求。这可能导致大豆进口从本年度的1520万吨降至1420万吨。
全球油菜籽将会增产，欧洲和加拿大单产改善
2008/09年度全球油菜籽产量预计增加8%，达到5120万吨，原因是部分国家单产改善以及其它国家播种面积提高。在欧盟27国，政府取消10%的休耕政策，这提高了小麦播种面积。在前几年休耕政策实施期间，农户可以种植工业用的农作物（比如用于生产生物燃料的油菜籽），这导致谷物播种面积减少。在去年秋播期间，德国油菜籽价格比小麦价格高出三分之一，而小麦种植成本很低。一年前，油菜籽价格是小麦价格的一倍。2008年播种限制的取消这导致油菜籽播种面积从上个年度的660万公顷降至640万公顷。今年油菜籽单产前景看起来良好，因为欧盟油菜籽作物基本上没有受到冬季寒冷天气的影响。
虽然自五月份以来，德国和波兰农户一直担心降雨匮乏，但是欧洲大陆土壤墒情良好，这将会支持油菜籽生长。油菜籽单产提高，可能会抵消播种面积降幅，因而2008/09年度欧盟油菜籽产量预计为1900万吨，相比之下，上年为1830万吨。
尽管如此，欧盟油籽加工商的油菜籽需求仍在提高，需要进口来填补国内供应。2008/09年度油菜籽进口量预计增加100万吨，达到155万吨。
2008年中国油菜籽播种面积提高5%，达到600万公顷。但是单产下降可能致使产量仅小幅增加，达到1100万吨，相比之下，上年为1040万吨。1月中旬油菜籽作物遭受雪灾。国内油菜籽增产可能导致2008/09年度油菜籽进口需求从上个年度的85万吨降至40万吨。
印度政府希望限制进口，提高粮食库存，目前正在加大粮食补贴，制约私营企业的进口。2007/08年度小麦和油菜籽的最低支持价格比提高，这导致油菜籽播种面积减少，产量减少到了545万吨。2008/09年度情况可能类似。豌豆预期增产也将会导致油菜籽播种面积减少。根据620万公顷的收获面积，2008/09年度印度油菜籽产量预计为580万吨。印度油菜籽产量全部在国内消费。油菜籽市场价格高于政府的收购价格，所以国内库存将继续下滑。
全球油菜籽用量增幅将会受到主要出口国家产量提高的支持：加拿大、澳大利亚、乌克兰和俄罗斯。在加拿大，2008年油菜籽播种面积将会达到创纪录的590万公顷。虽然今年夏季油菜籽库存将大幅减少，油菜籽价格比上年同期高出55-60%，但油菜籽播种面积仅比上年增加0.5%。相比之下，今年加拿大小麦播种面积预计增加16%，因为小麦库存位于历史偏低水平。
2008年加拿大油菜籽产量预计从上年的875万吨增至945万吨，主要原因是天气可能恢复正常。2007年加拿大油菜籽播种面积提高了13%。但是产量却出现下滑，原因是天气反常高温干燥。今年春季，西部大草原土壤墒情良好，但是曼尼托巴州西南部以及萨斯喀彻温州东南部持续干燥。目前播种工作基本上结束，但是五月底的霜降可能需要部分地区重播。由于油菜籽结转库存减少，今年加拿大油菜籽供应总量将会减少4%。加拿大国内油菜籽加工量可能小幅增至395万吨，而出口量将从上年的585万吨减少到530万吨。2008/09年度油菜籽期末库存可能再度吃紧。
对于澳大利亚，经过去年的极端干旱，目前生长条件已经普遍改善。但是五月期间的降雨制约了油菜籽播种，尤其是东南部。因而2008/09年度澳大利亚油菜籽播种面积预计稳定在近110万公顷。如果单产正常，那么2008/09年度油菜籽产量可能增至120万吨，高于上个年度的110万吨。2008/09年度澳大利亚油菜籽出口量将会增至72.5万吨，相比之下，上个年度为62.5万吨。
对于油菜籽出口市场来说，乌克兰和俄罗斯将是相对的新手。虽然去年秋季冬季谷物播种面积大幅提高，但是两个国家有充足的闲置耕地来提高油菜籽播种面积。2008/09年度乌克兰油菜籽播种面积预计增加56%，达到140万公顷。对于乌克兰西部的大部分油菜籽作物来说，自去年秋季以来的降雨量一直高于平均水平，冻死比例非常低，因为温度一直良好。因而2008/09年度乌克兰油菜籽产量可能从上年的110万吨大幅增至240万吨。乌克兰几乎不加工油菜籽，因而2008/09年度乌克兰油菜籽出口量将增至220万吨。欧盟27国的加工商将是乌克兰油菜籽的主要进口商。
同样俄罗斯农户也趋向于种植油菜籽。2007年油菜籽产量是两年前的两倍。今年俄罗斯油菜籽播种面积预计为57.5万公顷，相比之下，上年为53.5万公顷。如果单产正常，那么俄罗斯油菜籽产量预计增加11%，达到70万吨。国内加工商将使用50多万吨油菜籽。俄罗斯2008/09年度油菜籽出口量预计增至14万吨，高于上年的12.5万吨。
价格飙升，恢复油菜籽种植兴趣
葵花油和葵花籽价格大幅上涨，吸引了全球农户的注意。在所有油籽当中，葵花籽产量增幅可能创下最高水平。2008/09年度欧洲、俄罗斯和乌克兰葵花籽播种面积增加，这将会提振2008/09年度全球葵花籽产量增加16%，达到3150万吨。黑海地区的葵花籽单产也可能恢复，去年这些地区的葵花籽单产受到干旱的破坏。欧盟和土耳其的进口量将会提高，因为国内生产成本上涨。
在乌克兰，2008年3月份葵花籽出口价格接近1000美元/吨，远远高于上年同期的300美元/吨。国内葵花油价格今年非常高，以致于乌克兰政府实施出口配额，将2008年3月到6月期间的葵花油出口配额限制在50万吨，葵花籽出口配额为1000吨。国内许多加工厂的葵花油库存能力不足，他们被迫在乌克兰实施出口限制的时间停产。五月份政府宣布取消配额。近来乌克兰加入世贸组织，这将会导致未来六年内葵花籽出口关税从17%下调至10%。
今年乌克兰葵花籽收获面积预计为380万公顷，高于2007年的340万公顷。单产很可能改善。今年出口限制可能取消，因为乌克兰葵花籽产量有望从上年的420万吨恢复到500万吨。加工产能以及出口基础设施的持续投资，这也会支持葵花籽生产。国内加工商是葵花籽的主要买家，2008/09年度国内葵花籽加工量预计增加18%，达到470万吨。2007/08年度葵花籽出口量降至16.5万吨，原因是供应下降，不过2008/09年度有望恢复到26.5万吨。
2008年初，俄罗斯葵花籽价格几乎比上年同期涨了三倍，这将会鼓励农户将2008/09年度葵花籽播种面积提高到创纪录的550万公顷。这将使得俄罗斯成为全球最大的葵花籽生产国，总产量有望达到650万吨。因而俄罗斯葵花籽加工量有望显著恢复，达到590万吨，相比之下，2007/08年度的加工量为500万吨。虽然俄罗斯的葵花籽出口可能提高，但是近几年葵花油和葵花粕出口量更大。
西欧种植户（尤其是西班牙和法国）也可能提高葵花籽播种面积，这可能导致玉米、大豆和甜菜播种面积下降。天气不太差可能有利于罗马尼亚和保加利亚的葵花籽单产。2008/09年度欧盟葵花籽产量预计增至650万吨，高于上个年度的480万吨。国内葵花籽增产，进口提高，这将帮助欧盟27国葵花籽加工量增加22%，达到545万吨。
阿根廷2008/09年度葵花籽产量增幅可能甚微。葵花籽播种面积预计不会提高。玉米种植可能更有吸引力。2008/09年度阿根廷葵花籽产量预计从上年的450万吨增至480万吨，主要原因是单产趋于提高。国内葵花籽加工量预计增加6.5%，达到465万吨，这导致阿根廷几乎没有什么出口供应。
全球植物油市场依然吃紧
考虑到2008/09年度大豆在油籽产量的优势地位增强，全球植物油市场将继续吃紧。对于豆油来说，结转库存将减少，而产量增幅将比需求增幅低24万吨。美国农业部预计2008/09年度全球棕榈油产量将增加4%，达到4290万吨。但是全球棕榈油用量将增长6%，达到4270万吨。葵花油和菜籽油产量大幅增加，这将有助于满足需求，但是却无法弥补棕榈油和豆油增幅偏低造成的影响。
对于印尼来说，2008/09年度棕榈油产量有望提高，因为五年前种植的油棕榈树目前开始达到高产期。今年印尼棕榈油产量预计增加8%，达到1970万吨。国内棕榈油需求预计增加4%，达到505万吨，因而印尼棕榈油出口量将引导全球贸易，增加11%，达到1480万吨。马来西亚紧随其后，马来西亚2008/09年度棕榈油产量预计为1740万吨，与上个年度持平。今年马来西亚棕榈油单产处于周期性高峰期，但是2008/09年度可能出现逆转。马来西亚棕榈种植面积小幅增加，这将会阻止棕榈油产量低于上年。马来西亚棕榈油出口量可能增加1%，达到1380万吨。
中国植物油需求总量预计增加5%，达到2530万吨。在过去几年中，中国已经成为全球最大的豆油消费国和进口国。2008/09年度豆油将占到中国的植物油供应总量的最大份额。由于2008/09年度豆油用量预计增加5%，达到1030万吨，进口量预计达到310万吨。中国还是全球最大的棕榈油进口国。2008/09年度中国棕榈油进口量预计增加7%，达到620万吨。其它植物油用量增幅估计偏低。
在欧盟27国，菜籽油和葵花油的重要性要大于豆油。菜籽油将占到2008/09年度工业用植物油总量的几乎全部增幅，其份额将增至65%。由于可以被葵花油所替代，菜籽油食用量预计减少。2008/09年度菜籽油总用量预计增加5.5%，达到810万吨，而葵花油用量可能增加17%，达到325万吨。国内这些植物油的供应将会导致豆油用量减少5%，为320万吨，导致欧盟27国的豆油进口从上个年度的100万吨降至95万吨。欧盟棕榈油用量将会小幅提高，这将会致使进口量增加5万吨，达到405万吨。
2008/09年度印度国内油籽产量预计增加3%，达到3475万吨。尽管如此，印度植物油进口量将继续提高，因为消费总量将增加4%，达到1310万吨。棕榈油可能占到几乎全部的进口增幅。棕榈油进口量可能达到490万吨，高于上个年度的430万吨。相比之下，豆油进口量预计减少10%，为90万吨。
今年消费者成本提高，促使政府取消了毛植物油的进口关税，这有利于棕榈油进口，相比之下，上年同期毛豆油的进口关税为45%，毛棕榈油的进口关税为51.5%。在印度，棕榈油已经在运输成本方面比豆油有优势。
