根据统计，截至2007年底，我国具备四级菜油生产资质的企业有400多家，年加工菜籽能力超过3000万吨。即使按每年5个月生产时间计算，年加工能力也超过1500万吨，由此可见，我国菜籽压榨能力已处于严重过剩的局面。尽管目前国内菜籽压榨能力严重过剩，但由于过去两年国内菜籽压榨效益一直保持较高的水平，去年以来企业投资菜籽压榨行业的热情依然高涨，新建、改扩建和进行重组的菜籽加工企业不断增加，国内菜籽新增压榨能力和有效压榨能力继续提高。在今年国内菜籽产量难以大幅增加的情况下，国内菜籽新增压榨能力和有效压榨能力的不断提高，将使今年菜籽收购市场竞争更加激烈，国内菜籽产不足需的矛盾进一步加剧。
新建扩建项目仍在增多兼并重组步伐快
据不完全统计，去年国内新增菜籽压榨能力超过了4000吨/日，其中新建的500吨/日以上的菜籽压榨项目有：四川益海公司1000吨/日菜籽压榨项目、江苏民康公司1000吨/日菜籽大豆综合加工项目、襄阳鲁花公司600吨/日菜籽花生综合加工项目、安徽金恒公司600吨/日菜籽压榨项目和湖北奥星公司500吨/日菜籽压榨项目。
目前在建并计划今年竣工投产的菜籽压榨能力仍超过6000吨/日，其中500吨/日以上的菜籽压榨项目有：南通碧路公司2500吨/日菜籽压榨及生物柴油项目、安徽益海公司和江苏益海公司的1000吨/日菜籽棉籽综合加工项目、湖北荆州和湖南澧县的800吨/日菜籽压榨项目。中粮集团在批准九江中宏油脂公司500吨/日菜籽压榨改扩建项目后，计划未来几年继续在沿江流域投资建设4～5家800～1000吨/日的菜籽加工厂。从目前情况看，未来几年国内菜籽压榨能力仍将会保持增加态势。
在最近两年国内菜籽新增压榨能力不断提高的同时，国内菜籽压榨行业兼并重组步伐也明显加快，菜籽有效压榨能力出现大幅提高。最近两年国内进行资产重组的大型菜籽压榨项目主要有：中纺粮油公司租赁经营蚌埠花园油脂公司（2008年解除了租赁协议）、中国植物油公司租赁寿县安丰油脂（2007年解除了租赁协议）、安徽庆发公司收购六安华康油脂公司、海南椰岛集团重组湖北天颐公司、中国植物油在安徽租赁三家油厂、中纺粮油公司重组四川金石油脂。
