在走访过中油、万福之后，我们在4月25日又来到中国最大的粮油食品进出口公司 “中粮祥瑞”。它位于湖北钟祥经济开发区，日处理油菜籽/大豆800吨，年加工能力24万吨，拥有16万吨的静态仓储能力和3万吨油罐仓储能力。同时，他们也是郑州期货交易所菜籽油的交割仓库。
在这里中粮祥瑞公司软商品部的柴总就油菜籽生长后期天气状况对油菜籽地影响给我们做了详细的介绍。
在4月初时，由于当地强降雨天气尤其是低温天气，对油菜生长带来了一定程度的影响，部分油菜花受粉不够充分，且大风天气加速了油菜花的凋谢，使后期角果的形成受有限到影响。
4月8日凌晨，受短时雷雨大风等强对流天气影响，湖北省境内大部分地区普降大雨，宜昌、荆门等局部地区遭受暴雨，特别是宜昌当阳的局部地区还出现了大风和冰雹天气，给当地的油菜生长造成了严重影响，另外，荆门沙洋的局部地方也出现了大风天气。这次强对流天气仅宜昌地区的当阳市境内严重受灾。其余地区由于油菜基本处于盛花期尾期，因此短时大雨天气对油菜籽产量的影响有限。
截止4月20日，油菜生长情况良好，平均植株高达到170 cm，分支数8-9支，主花序角果长出率达到100%，角果数平均为52个；分枝角果长出率也达到100%，分支角果数平均达到268个。败孕率达到13.5%。目前油菜的角果长势良好，其对油菜植株的承重较大，受降雨导致土壤松软影响，油菜植株普遍出现30～40角度的倾斜，目前判断，其对油菜籽产量的影响微小。
油菜角果的成熟期约历时30天左右，在这一时期内要经历角果的发育、种子的形成和体内营养物质向角果种子运输和积累，其对环境条件的要求很高，需要足够的光照及适宜的温度和湿度，因此未来15～20天的天气将决定今年的产量和质量。
说道油菜籽收购问题时，柴总说：“往年中粮收购油菜籽的价格往往在损益平衡点以下，但今年不敢冒然出手，因为农民对油菜籽出售价格期望过高，油脂企业看不清油脂后市走势，不敢贸然大量收购。因此油菜籽的收购时间将相比历年同期有所延迟和收购周期有所延长。”
但由于农民手中的油菜籽含水量比较高，存储上不放便。同时9月份学生返校，学费问题在农民资金占用中占有较大的一块，相信此时多数农民会将手中的油菜籽进行出售。
同时，柴总很看好今年菜粕的走势，由于前期市场大量抢购棉粕，现在棉粕的存储量下降、价格上涨，这给后期菜粕上市提供了有力的机会。
总体来说，在油菜籽收割的最后一个月时间内，天气将成为各油脂厂关注的焦点问题。油菜籽产区天气如果能一直保持晴朗、高温，那么今年油菜籽丰收将可以预期。
