雪灾减产幅度相当有限
今年初，我国南方大部分地区遭受了严重的冰雪低温灾害，这对油菜主产区的单产造成了一定的影响，当时市场人士普遍认为，今年油菜籽的供应量可能会大幅下降。不过，由于油菜种植面积同比大幅增加，从很大程度上抵消了单产下降的负面影响。中国农业科学院油料作物研究所的一份研究报告显示，今年我国冬油菜受灾面积约占全国总面积的77.8%，主要包括湖北、湖南、江西等省。冻害最严重的地区主要分布于北纬27度左右的长江流域内，包括湖南西部和南部、广西北部、江西南部、浙江南部、贵州、云南北部等。
根据灾后考察，主产区绝大部分油菜恢复较好，预计冻害影响将造成全国冬油菜产区单产比去年减产10.9%。但由于冬油菜播种总面积增加17%，四川、重庆、黄淮等地区未受冻害，总产仍可比去年增加4.3%左右。因此几乎可以肯定，今年我国油菜籽的总供应量非但不会下降，反而会略有增加。
农民看涨菜籽
由于播种面积和产量双双名列第一，湖北地区的菜籽收购价格在我国各省之中最具代表性，一旦湖北地区的菜籽收购价格确定下来，全国各地的油厂即可核算出今年菜籽加工的成本线。
"你觉得今年菜籽一斤能卖到两块五吗？"在湖北省江陵县，面对记者的提问，当地农民并没有做出明确回答，只是婉转地表示，今年化肥价格上涨很快，其他生产成本也快速攀升，即便菜籽能卖个高价，自己也未必能赚到多少钱。就目前来看，农民普遍看涨今年的菜籽价格，心里预期在每斤两块三到两块五之间；而去年的收购价格最高也就在每斤一块八左右。一些农民表示，去年菜籽价格出现低开高走，凡是卖得早的人都吃了亏，所以今年会等一等、看一看，如果油厂报出的开秤价格不理想，自己不会急于卖出。
油厂暗自较劲
与农民强烈的看涨心态不同，湖北当地油厂的经理们心里并没有底。菜籽油价格一季度出现大起大落，这让油厂经理深深感到今年如果盲目收购的话，风险将变得非常大。"现在的企业，只要能赚取基本的加工费，我们就会去做。"湖北奥星粮油工业有限公司董事长兼总经理梁红星对记者表示，假设今年菜籽的收购价格是两块五每斤，算上加工费，企业生产四季菜油的成本线约在11500元/吨上下，如果期货市场的菜油价格能达到12000元/吨，公司肯定会果断地进行卖出套期保值，然后开足马力，进行加工生产。
梁红星的这种心态在湖北油厂颇具代表性，事实上，油厂经理们目前正陷入一种悖论之中。一方面，油厂希望以低价采购菜籽，而食用油现货价格近期出现的走跌局面正好可以"帮助"油厂压低菜籽收购价格；但另一方面，油厂又希望食用油价格上涨，否则加工菜油将无利可图，但这势必会出现油厂抢购菜籽的局面，对于实力弱小的油厂而言，将很难抵挡大油厂的攻势。"我们公司今年已经为收购菜籽准备好了几个亿的资金。"一大型油厂老总自信地表示，中小油厂今年将很难和其争夺菜籽。（记者 钱晓涵）
