印尼经济协调部长Boediono说，这是政府采取的一系列措施之一，旨在遏制国内食品价格飙升，也就是用棕榈油制造的烹调油、小麦面粉、大米和大豆。
印尼政府将维持目前的毛棕榈油及衍生品累进税制。如果国际棕榈油价格超过1100美元，政府将把最高税率上调5%。
根据累进税制，如果国际棕榈油价格超过850美元/吨，毛棕榈油的出口关税为10%；如果价格在750-850美元，出口关税为7.5%。如果价格在650-749美元，出口关税为5%。
印尼将2月份毛棕榈油出口关税定为10%，因为国际棕榈油价格为1020美元。
除了降低烹调油价格，政府还一直面临降低大豆、大米和小麦面粉的压力。
Boediono说，政府已经取消了10%的大豆进口关税，旨在稳定国内价格。在进口关税取消之前，受国际价格飙升的影响，大豆进口价格曾从300美元大涨到600美元。
大米进口关税也从550印尼盾/公斤下调到了450印尼盾。
为了遏制食品价格，政府还取消了5%的小麦面粉进口关税。政府也将取消小麦面粉的10%增值税。
Boediono说，这些调整旨在缓解通货膨胀，直到价格稳定。在价格更加稳定之前，政府希望这些措施能够缓解低收入人民的经济压力。
