2007/08年度大豆产量预计为2.189亿吨，低于上个年度的2.372亿吨。油菜籽产量预计为4790万吨，与上年度持平。葵花籽产量预计为2760万吨，上年为3000万吨。花生产量预计为2390万吨，上年为2290万吨。棉籽产量预计为4410万吨，上年为4440万吨。
不过油世界称，2007/08年度全球油籽用量预计为4.009亿吨，高于上个年度的3.875亿吨。其中大豆用量为2.388亿吨，上年为2.257亿吨。油菜籽用量为5020万吨，上年为4890万吨。葵花籽用量为2740万吨，上年为3070万吨。
油世界称，2007/08年度全球油籽期末库存预计为6040万吨，低于上年的8290万吨。这导致库存对用量比从上个年度的21%降至15%。
